福鼎白茶怎么泡最好喝?分析10种泡法的优缺点!

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  好茶一定要配合好的冲泡法则。这条准则在笔者心中可谓是根深蒂固的。否则,好茶因为没有冲泡好而浪费了茶气或者香气,都是对时间的不敬,毕竟白茶是时间给予我们的馈赠啊!下面带你分析10种白茶泡法的优缺点!
福鼎白茶怎么泡最好喝?分析10种泡法的优缺点!
  10种白茶泡法的优缺点
 
  一般人都知道,白茶有六种泡法,归类为:一杯二盖小三大四五飘六煮。
 
  ①所谓的一杯,就是杯泡法
 
  取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。
 
  优点:这种泡法最简单自由,居家、旅行、办公都合适。无需太多杯具,有一个烧水的,加个玻璃杯或者保温杯就行了,自得其乐
 
  缺点:比较合适一个人喝,不适合于待客,也缺乏一些文化氛围和感触。
 
  ②所谓的二盖,就是盖碗法
 
  整一套茶具来,像功夫茶泡法一样,取5-8克白茶到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡,以公道杯分享。
 
  优点:这是最常用的泡法,居家、办公很合适。两人、三人,乃至六七人,围坐着,且品且闲聊,轻松愉悦。关键是,这种泡法冲泡的茶,往往比杯泡法更香。
 
  缺点:旅行中有点麻烦,算是个小缺点,不过可以用旅行茶具,携带也方便。另一个缺点是挺考验水平的,出水太快则味淡,出水太慢则微苦,要刚刚好才好。有道是:姐泡的不是茶,是水平。
福鼎白茶怎么泡最好喝?分析10种泡法的优缺点!
  ③所谓的小三,不是那个小三,而是小壶法
 
  用中品的大肚紫砂壶,置7-10克白茶,用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮。
 
  优点:茶汤清新而醇厚,既有品味又有品位。
 
  缺点:这算是小众的泡法,原因是好的紫砂壶不好买,也比一般茶具贵,算是高帅富、白富美泡法吧。
 
  ④所谓的大四,就是大壶法
 
  用大肚高身的大品瓷壶,放10-15克白茶,用90-100度开水闷泡。
 
  优点:很居家的一种泡法,传统而时尚。可反复续水,从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
 
  缺点:不适合于旅行和一般办公室。
 
  ⑤所谓的五飘,就是飘逸杯泡法
 
  取5-8克白茶于飘逸杯中,90度左右开水冲泡。
 
  优点:算是杯泡法和盖碗法的不完全结合体,比较简单。
 
  缺点:既结合了杯泡法和盖碗法优点,自然也凸显了缺点,最明显的就是一些陶瓷类的文化感触,茶香相比盖碗法也有所欠缺。
福鼎白茶怎么泡最好喝?分析10种泡法的优缺点!
  ⑥所谓六煮法,就是煮茶法
 
  取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,武火煮三分钟左右,滤出茶水,或改文火慢煮。
 
  除了以上六种泡法外,其实还有很多泡法很不错,只是一般人不一定知道。小编简略提两种,一种是瓶泡法,一种是冷泡法。
 
  ⑦所谓瓶泡法,就是用开水瓶闷泡
 
  取10-15克五年以上福鼎老白茶,置于开水瓶(保温瓶)中,冲入开水至满,塞上木塞,放置8小时后倒出饮用,可隔夜。
 
  优点:口感醇厚,关键是听说降血压效果特明显,只要不是很顽固的高血压,用瓶泡法连喝上两到三周,一般会把血压降下来。
 
  缺点:注意哦,要五年以上福鼎老白茶才有效,不好买。
 
  ⑧所谓冷泡法,就是直接用冷水泡
 
  拿一瓶矿泉水,塞入2-3克左右白茶,盖好,摇匀,放2小时再喝。
 
  优点:坐车、旅行大杀器。比较适合夏天饮用,口感甘爽清冽。
 
  缺点:浸泡时间长,要2小时以上。
福鼎白茶怎么泡最好喝?分析10种泡法的优缺点!
  当然,无论冲泡技术如何,若茶本身品质不足,也是泡不好的。

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