老白茶可以用紫砂壶泡吗?紫砂壶怎么冲泡老白茶

福建英格兰vs美国实时比分

  白茶储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,所以老白茶随着保存时间的加长,作用将会变得越来越多,但是也因为保存时间长,老白茶在冲泡的时候对于器具的选择非常高,那老白茶可以用紫砂壶泡吗?具体如下!

老白茶可以用紫砂壶泡吗?紫砂壶怎么冲泡老白茶
  老白茶不建议用紫砂壶泡
 
  紫砂,材质特殊,经过烧制之后,表面会有一些小气孔,这些小孔能够吸收一定分量的汤水和滋味,老白茶,经过自然陈化之后,香气也悄悄发生了变化,从之前鲜爽的香气,慢慢变得沉稳、内敛、低调,馥郁的香气渐渐变得婉转,草药香、药香、枣香、粽叶香开始占据主导位置。这些香气,属于温暖、清浅的,是喝老白茶不可错过的一部分,所以想要老白茶好喝,不建议使用紫砂壶冲泡。
老白茶可以用紫砂壶泡吗?紫砂壶怎么冲泡老白茶
  紫砂壶泡怎么正确泡老白茶
 
  1、温具:用沸水冲洗茶具。
 
  2、置茶:投茶量大约占紫砂壶的三分之二。
 
  3、醒茶:用开水洗茶2-3次,以此唤醒茶的香气和味道。
 
  4、冲泡:用90-95℃的沸水冲泡为最佳。
 
  5、出汤:浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。
 
  6、分茶:将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。
 
  7、品茗:闻香,观色,品味。
老白茶可以用紫砂壶泡吗?紫砂壶怎么冲泡老白茶
  其他冲泡方式
 
  1、盖碗泡法
 
  (1)、投茶
 
  根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。
 
  (2)、洗茶
 
  即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。
 
  (3)、冲泡
 
  需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。
 
  (4)、出汤
 
  第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。
老白茶可以用紫砂壶泡吗?紫砂壶怎么冲泡老白茶
  总的来说,陈年白茶是都属于越陈越香的一种茶叶,本身就具备很多的香味,但是紫砂壶会吸收香味,所以不建议用紫砂壶冲泡白茶,即使要泡的话也一定得掌握方法!

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/paofa/96841

(0)
上一篇 2020-03-03 03:41
下一篇 2020-03-03 03:55
中国茶文化

相关推荐