老白茶适合紫砂泡吗?老白茶紫砂壶泡法

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  老白茶滋味清新,口感鲜醇,有茶中仙子之美誉,保健功效更为突出,老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。那老白茶适合紫砂泡吗?
老白茶适合紫砂泡吗?老白茶紫砂壶泡法
  老白茶紫砂壶泡法
 
  紫砂壶冲泡老白茶分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
 
  1、温具:沸水冲洗茶具
 
  2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二
 
  3、醒茶:洗茶2~3次,以便唤醒茶味
 
  4、冲泡:90-95℃沸水为佳
 
  5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)
 
  6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用
 
  7、品茗:闻其香,观其色,品其味。
老白茶适合紫砂泡吗?老白茶紫砂壶泡法
  老白茶的功效
 
  白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗衰老)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
 
  白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。
 
  晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
老白茶适合紫砂泡吗?老白茶紫砂壶泡法
  老白茶饮用禁忌
 
  1、忌喝过量的老白茶
 
  爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。
 
  2、忌空腹喝老白茶
 
  空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。
 
  3、孕妇忌喝老白茶
 
  这里所说的孕妇喝茶,指的是喝浓茶,浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。
 
  4、哺乳期忌喝老白茶
 
  哺乳期喝浓白茶,茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。
 
  5、严重神经衰弱者忌喝老白茶
 
  严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。
 
  6、贫血患者忌喝老白茶
 
  茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。
 
  需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。
 
  7、睡前忌喝老白茶
 
  这一点大家基本上都知道,茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。
老白茶适合紫砂泡吗?老白茶紫砂壶泡法
  总之,老白茶的药用价值确实很高,但是饮用禁忌也不可忽视,所以饮用老白茶的时候要多注意以上问题,不适合饮用老白茶的人群就最好不喝了,身体健康才是首要的。

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