白毫银针如何冲泡好喝

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  白毫针是白茶中的精品,不管是外形上还是内质上都是非常上乘的,其外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮。不过,想要冲泡一杯好的白毫银针,肯定是要掌握一些技巧的。
白毫银针如何冲泡好喝
  白毫银针如何冲泡好喝
 
  1、摆茶具
 
  首先,如果是有客人上门做客的话,就必须先把所要用到的茶具进行摆放好,这是一个不可少的步骤。展示茶具的时候应该是左手非常自然地托着茶具,右手慢慢摆放,过程应该是轻柔缓慢的。
 
  2、煮甘泉
 
  然后,摆放好茶具之后,还有一个动作是需要做的,也就是应当轻轻提起茶壶,以跟客人表示壶中的是甘泉表好,继而加热煮好甘泉。
 
  3、取茶温杯
 
  接着,甘泉煮好了之后,可以把适量的白毫银针干茶取出,放置在另一个干净的杯子中。期间水也应该烧开了,取出几个杯子,右手提起茶壶,逆时针地将甘泉倒入需要温润的茶杯中,再把水倒置水盂中即可。
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  4、倒甘泉放茶荷
 
  之后,取茶温杯完毕,就可以进行倒入甘泉放茶荷了,即在玻璃杯中倒入壶中的甘泉,一般倒出的水是玻璃杯的1/5便可以了。接着放进茶叶,进行轻轻的转动,使茶叶与甘泉接触更密切。
 
  5、冲泡
 
  最后,在玻璃杯中加入甘泉,加水一般是八分满就可以了,接下来就可以品用一杯正宗的白毫银针了。
 
  白豪银针冲泡三要素
 
  1、茶叶投放量
 
  首先,白毫银针冲泡的第一要素就是茶叶投放量,这个是一定要掌控好的。那么白毫银针一般用盖碗冲泡或者玻璃杯冲泡,干茶投放量为盖碗的三成满即可,一个普通盖碗的容量是120毫升,所以投放4-6克的干茶就够了。
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  2、水温
 
  其次,白毫银针冲泡的第二要素就是水温,既不能太高也不能太低,需要掌控好。那么白茶中的白毫银针全是由芽头组成,比较幼嫩,一般用80-85℃的水冲泡。而白牡丹、贡眉和寿眉这些含有叶片的白茶则用100℃的沸水进行冲泡。
 
  3、冲泡时间
 
  另外,白毫银针冲泡的第三要素就是冲泡时间,这个时间其实在每一泡上都会有所调整和改变。那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的,第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒就可以了。
 
  喝白毫银针的好处
 
  1、治疗荨麻疹
 
  白毫银针有防暑、解毒、治牙痛的功效,尤其是陈年白毫银针,更是可做为麻疹患儿的退烧药,且退烧效果比抗生素更好,且在中国华北、福建等地,更把白毫银针视为是治疗养护荨麻疹患者的良药。在福建当地,就有许多人喜欢用白茶煮饮来治疗火牙、发烧、麻疹等疾病。做法很简单,只需要取10克陈年老白茶,然后用茶壶煮来,煮3分钟时间即可出水,等到温度降低下来后,加入适量冰糖或是蜂蜜,趁温饮用,适用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。
 
  2、促进血糖平衡
 
  白毫银针里面除了含有其他茶叶固有的营养外,还有人体所需的活性酶,长期饮用可以帮助提高身体内脂酶活性,这类物质可以促进脂肪分解、代谢,可以控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖粉的肠吸收,分解身体血液内多余的糖分,促进血糖平衡。
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  3、明目护眼
 
  白毫银针贮藏的时间越长,那么药用价值也就更加的高,有3年宝、7年药的美称。白毫银针在陈放过程中,会产生大量的维生素,尤其是维生素A原很是丰富,这些物质进入身体后,可以快速的转化为维生素A,可以合成视紫红质,可以让眼睛更加的清晰、明亮,并且可以有效的预防夜盲症、干眼病的情况发是,这对于长期用眼的学生党和上班族来说,那么常饮白毫银针的话,可以有效的减少近视眼的发生,还可以抵抗电脑辐射对眼睛的伤害。
 
  4、保护肝脏
 
  白毫银针经过转化后,里面所产生的大量黄铜类天然物质,可以有效的保护我们的肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成为无毒物质,可以降低肝脏细胞的损害;此外,黄酮类物质还可以抑制肝脏细胞纤维化,起到保护肝脏的作用;重要的是,对于酒后饮醉来说,饮用白毫银针,可以快速的促进酒精的分解,可保护肝脏。
 
  5、清热降火
 
  白毫银针性寒,主要功效是可以降火,有清心除烦、安神定志、提高睡眠质量的功效;尤其是陈年老白茶的降火消炎、清热解毒功效是更为突出的;夏天常喝些白毫银针,防暑降温的效果非常的好;夏天喝白毫银针,需要长期坚持饮用哦,这样才可以起到真的的养生保健效果。
白毫银针如何冲泡好喝
  喝白毫银针茶想要达到良好的保健效果,饮用时间上还是需要讲究的。因为白茶白毫银针的保健作用属细水长流,不可间断,否则就难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

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