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白毫银针是一种非常珍贵的茶叶，是白茶中的精品，也为我国十大名茶，由于其独特的制作工艺与采摘的要求，使得白毫银针的品质变得非常的高，得到了很多人的喜欢，那白毫银针怎么冲泡？用什么…
“净、香、润、厚、甘、甜”是品鉴白茶的核心标准，它既为制作高品质白茶奠定了科学依据，也为消费者了解、品鉴白茶提供了一个客观清晰，所以好喝的白茶应该有这些味道！ 好喝的白茶应…
白茶属于轻微发酵茶，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，但是因为白茶对于保存有着严格的要求，老白茶量很少，所以如果大家想喝老白茶的话就一定要了解…
我们常说“新白茶”、“老白茶”,那到底何谓“新”?何谓“老”?事实上,新、老概念就是时间概念,新白茶指的是陈放时间未满三年的白茶,而老白茶自然就是三年以上的白茶，白茶具有收藏价…
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白茶其实全国很多地方都有产，但是为什么口感都不一样呢，今天我们先抛开这个问题，我们先来了解下不同季节，白茶的口感也不同。作为几代人都是土生土长在福鼎的我，来给大家说说其中的原因，关于这个茶，其实一年四季都有产茶。但是不同的季节，生产不同品种的白茶侧重点不同。不同季节产的茶分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，在福鼎当地老一辈的人却不是这么叫的，一般称之为头春，二春，三春，倒没听过四春。
小寒，一般在公历1月5日～7日之间，是中国农历二十四节气中第二十三个节气。小寒的到来，意味着我国气候正式进入一年中最寒冷的时段，天气会越来越冷。此时喝一杯煮好的温热的白茶，让全…
