中国的瓷器发展到宋代，在胎质、釉料和制作技术等方面，又有了新的提高，烧瓷技术已经达到完全成熟的程度，工艺技术上有了明确的分工。
宋代是我国瓷器发展的一个重要阶段，闻名中外的名窑很多，其中以五大名窑的汝、官、哥、钧、定等产品最为有名。宋代五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”由于柴窑被传为五代所烧，故后世只列五大名窑。
宋代五大名窑所制造的瓷器茶具，无论是造型、色彩，还是质地、装饰，都达到了从未有过的水平，而且对后世影响深远。（来源：兑雅文化，图来源：南茗佳人）
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