茶为君，火为臣。良好的火功，能打通铁观音因的任督二脉。传统的魅力，在于坚持。制茶师傅们常说：三分茶七分火，好的制茶师傅能用火功打通茶的任督二脉，可见火功的重要性。
茶为君，火为臣。良好的火功，能打通铁观音因的任督二脉。传统的魅力，在于坚持。制茶师傅们常说：三分茶七分火，好的制茶师傅能用火功打通茶的任督二脉，可见火功的重要性。
“以火助水舒枯木，生水走脉展茶性”，这一类的描绘似乎蕴含着诸多道家的精神，又有着浓厚的传统。古人的很多做法聪慧而又久远，我们现在学习的就是古人的智慧，传承传统，保持茶的本真。
炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
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大红袍的历史传说 多数人眼里的珍宝向来有着极高的商业价值和文化价值，如历史传说或传奇故事，故事越多，传奇越精彩，历史沉淀越丰厚，珍宝的噱头便越多，这就造就了有市无价的宝物。于是该宝物开始成为可望不可即的存在。在大红袍中，母树大红袍有作为珍宝的资格，因此一茶难求，抵得上半壁江山，能为军队所看守保护。难道母树大红袍也有宝贵的历史传说?当然，在母树大红袍珍稀之前，大红袍便有着丰富精彩的历史传说，这些传说或与官员皇帝挂钩，或与神仙有关，总之与小老百姓遥遥相观，因此在校老百姓中，大红袍算是珍贵的存在。大红袍都有哪些历史传奇或文化传说呢?我们不妨从命名上入手。
安吉白茶属于什么茶？小编这就告诉你，安吉白茶属于绿茶不属于白茶。安吉白茶的名字来源于安吉白茶的茶树（白茶树）和安吉白茶本身的颜色偏向白色，但按照安吉白茶的加工工艺和其本身的营养成分的改变来说，安吉白茶是绿茶不是白茶。从茶叶分为六大类之后安吉白茶就明确为绿茶。
我国茶产业最显著的态势之一就是茶产能过剩突出，急需打开消费端的瓶颈。我们看到，越来越多茶企在诸如包装、泡饮方式、品牌传播等方面提出了可操作的策略，让越来越多的茶产品，能够很好地匹配到办公、聚会、旅行、商务会谈等更多消费场景。
主办单位：中国茶叶流通协会、陕西省供销合作总社、陕西省农业农村厅、陕西省商务厅、陕西省贸促会、西安市人民政府、咸阳市人民政府、汉中市人民政府、安康市人民政府、商洛市人民政府、铜川市人民政府
资溪白茶怎么样？有什么特点？很多茶友这样问我，大家对资溪白茶了解不多，很少喝过。其实资溪白茶具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。下面一起来了解下吧： 资溪白茶…
