什么样的白茶值得收藏?一般具有这3个特征就可以!

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  近几年,白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,也逐渐进入收藏家的视线,成为茶文化里的收藏新贵。那么,什么样的白茶才具有收藏价值呢?
什么样的白茶值得收藏?一般具有这3个特征就可以!
  什么样的白茶才具有收藏价值?
 
  特征1:高山茶优先
 
  “高山云雾出好茶”,高海拔的茶树常年被云雾环绕,漫射光丰富,方便营养物质在茶叶里的合成。
 
  又因为海拔高,昼夜温差大,茶树可以进行充分的光合作用,茶叶的内含物质也会更丰富。
 
  白茶的物质丰富,在后期物质转化的空间大,白茶的收藏空间才会大。
 
  所以,选白茶时,应优先考虑高山茶。
 
  不过大家要注意了,茶树海拔过高,很容易会冻坏茶叶,所以不是越高的茶就越好,不然珠穆朗玛峰早就成为了全国最好的茶区了。
 
  所以,光从茶树海拔来判断白茶值不值得收藏,这是不准确的,还需要观察茶叶具体的特征。
 
  一般情况下,白茶还需要拥有这2个特征,才算是一款值得收藏的茶!
什么样的白茶值得收藏?一般具有这3个特征就可以!
  特征2:干茶够脆
 
  干茶指茶叶在冲泡前的样子。
 
  为什么干茶够脆,白茶就值得收藏呢?
 
  因为干茶够脆,意味着它的含水量达标,之后在存放的过程中,白茶不会因为含水量过高而受潮,影响茶叶的收藏价值。
 
  国家标准规定,白茶的含水量不得低于8.5%。
 
  茶友在购茶过程中,若不能测量白茶的含水量,可尝试一种简单粗暴但是有效的辨别方法——用手折断茶叶,“辣手摧茶”。
 
  如果茶叶很脆,很容易就被折断,那么白茶的含水量是合格的。
 
  如果茶叶很难被折断,那么白茶的含水量过高,收藏价值较低。
什么样的白茶值得收藏?一般具有这3个特征就可以!
  特征3:味道鲜爽
 
  收藏茶的最终目的是围绕“喝”的,无论多贵的茶,终归是用来品尝的,而不是用来鉴赏。市场释放出需求信号,某些品种自然会热起来,但符合口感的标准,才是“茶客”选择的硬指标。
 
  一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。
 
  口感最好的茶就是最好的茶原料配以最恰当的加工。无污染、口感好的茶将会成为藏茶者新的关注目标。产区、海拔、温度、空气等都影响着茶叶初生的品质。
 
  所谓“采之时,造之精”,从茶叶原料的老嫩标准、采摘的时间、制茶师对茶叶所采用的最适宜茶性的加工方法,到茶叶的包装、存放,这之间每一个环节的正确与否,也是成就一款好茶的必备条件。
什么样的白茶值得收藏?一般具有这3个特征就可以!
  一款值得收藏的白茶,会具有这3个特征,你的茶也有吗?

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