陈皮是一种常见的药材，很多家庭还会用于烹饪。正是因为陈皮较高的营养价值，陈皮市场产品层出不穷，陈皮哪个牌子好成了一个共同的难题。新会陈皮什么牌子比较好、新会陈皮哪个品牌正宗？接下来由我来告诉你。
首先，关于什么是陈皮相信不用再多说，无非就是柑皮经过三年陈化形成陈皮，而陈皮自然是越陈越好。实际上，陈皮入药更是有悠久的历史，中医四大经典著作之一《神龙本草经》等历代医学名作早有记载。那么陈皮入药具体都有哪些功效呢？
一、陈皮的功效与作用在哪里？
1、用于胸腹胀满等症，陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞，胸膈痞满及脾胃气滞，脘腹胀满等症。
2、用于湿阻中焦，脘腹痞胀，便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症.橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦，脘腹胀闷，便溏苔腻等症，可配伍苍术，厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺，痰多咳嗽的常用药，每与半夏，茯苓同用。
4、陈皮茶可以活血，可以治疗心血管疾病，对心血管有保护作用。
5、陈皮茶可以保护呼吸系统，可以防止呼吸道感染。
二、陈皮好坏怎么分辨？
从上文可以看出，陈皮的功效与作用甚好，长期喝陈皮茶好处多多，而人们的需求也越来越高，但正是因为如此，很多不良商家为了谋取当前的利益，售卖劣质陈皮，甚至把劣质陈皮包装成正宗陈皮，其中包括产地造假陈皮和年份造假陈皮，那么对于这些陈皮要怎么区分呢？
1.陈皮颜色：年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮，就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
3.陈皮手感：新会陈皮放在手上觉得很轻身，容易折断，年份越短皮身越软，年份越长，手感越硬、质轻；如果皮过大或过小，外皮、皮瓤厚而粗，那不但没有香味，而且还有难闻的异味，这种陈皮是用别的品种柑皮晒成，无论在药用或烹饪上都失去其价值。
三、陈皮哪个牌子好？
陈皮的市场向来红红火火，品牌众多。首先，我们要说明一下，陈皮的产区。新会陈皮本身也是按产区分一线、二线、三线产区的。一线产区有东甲、西甲、梅江、天马、天禄、茶坑，这几个产区的陈皮更是正宗，他产区的陈皮质量较一线低。但总体来说，陈皮自然要数新会陈皮好。
而十添一的老树陈皮正是产自于新会的天马核心产区，之所以说是老树，是因为柑皮产自于深山的野生老树原枝，树龄可达20年以上，不人工干预，真正做到原生态生长。
这样制作出来的陈皮质地柔韧呈整齐三瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点而且用手指甲轻刮陈皮表面还会有油光（在这里还要说明一点，非新会陈皮是没有油光的）。
总的来说，选新会陈皮，最重要的是看产地，原料正宗、口感良好、极具药效才是一款好的陈皮。
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