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文/杨坚红 一个极其偶然的机会让我认识了普洱，如果不是这个机会，可能我还是那个肥胖如熊，行动缓慢，一身病态的老妇人。很多人见了今天的我，都以为我一直就是这么个健康快乐，能跑能跳，爱说爱笑，爱玩爱闹，心态超好的快乐老人。我真的很感激南宁的好友，就因为在她家喝了一次普洱茶，竟然改变了我的后半生。 13年前，因为身体不好，就从我热爱的教师岗位上提前退休了，当时我的体重是160多斤，走路边走边喘，上楼梯上三步停一停，爬得比蜗牛还慢，如后面有人喊，得费老大劲才能转过身去和人说话，脸上肥得像猪头，身体胖得像头熊。到医院体检，发现血压高，血脂高，心率快，体重严重超标，连我自己都认为过不了多久就应到上帝那报到了。南宁的同学知道我退了，极力邀请我去玩，因身体不好，一直推，一直推，推到2005年底，实在不好意思推了，才去了她家。同学见了我，几乎不认识了。 她大喊：“杨，是你吗？我的天哪！当年那个乒乓球打得虎虎生风，苗条如电线杆，让我们嫉妒得发狂的杨怎么能变成这个样子？造物弄人哪！” 我挪动着笨重的身子，饱含热泪向她走去，来了个熊抱，多年不见，大家都老了，但看起来我比她起码要老一轮，但实际上她只比我小不到一岁，悲催呀！ 住了几天，想起区直机关还有一位好友，给她打个电话，约好去她家。到了好友家，她见我爬到四楼就气喘吁吁的，很是同情，马上给我泡茶喝。一闻，茶里有股特殊的香味，完全没有茶叶的味道。 我瞪着她：“拿什么东东糊弄我？这是茶吗？” 她慢条斯理地说：“你out啦，连普洱茶都不懂。” 我out啦？我这么一个博览群书，见多识广的人也out啦？叫她找出普洱茶让我看看，是个圆圆的饼状物，上面写着七子饼，产自云南。云南我喜欢，少数民族众多，民风淳朴，物产丰富。已去过两次，但没注意过这玩意。其实不只是普洱茶，其他茶叶我也从未注意过。喝茶是小时候的事，那时喝的是妈妈泡的大罐茶，只是为了解渴，当开水喝的。长大后因打球，经常饱一顿饥一顿，胃出了问题，再也不敢喝茶。有人请我喝茶，我就把杯子拿在手里转来转去，装模作样地喝，其实一点也没喝进去，我可不想给自己的胃惹麻烦。所以茶叶之于我就如砒霜，恐避之而不及也。 端起茶杯，看着那亮如红酒的茶汤，甚是可爱。问好友：“你不会害我吧，我胃不好哦。” 好友笑着说：“放心吧，这是熟茶，养胃的，还能降脂降糖。我家那位喝了一段时间，血脂都差不多正常了。” “你这是茶还是药嘛，别说得那么神乎其神的。”但看到那么漂亮的茶汤和诱人的香气，还是端起杯子一饮而尽，还真不错，喝到胃里暖暖的，很舒服。 快到饭点了，朋友留我在家吃饭，却怎么也不许我进厨房帮忙，我只好独自窝在客厅的沙发里，边自斟自饮着香醇的普洱茶，边看着无聊的肥皂剧，打发着无聊的时光。 奇怪，我突然觉得肚肚饿了，好久没有这感觉了。正好饭菜也做好了，可能是她们的手艺真的不错，反正那餐我吃的特来劲，特多，但饭后却没有饱胀感。平时吃的东西也差不多，但饭后总感到肚子胀胀的，不舒服。这天却没有任何不适感，难道真的是普洱茶起作用啦？ 我问好友：“你放了太上老君炼的仙丹啦，消食效果怎么那么好？” 同学大笑：“仙丹可能没有，但王母娘娘的尿肯定有。” “啪！”我赏了她一本杂志，这狗嘴里什么时候才能吐出象牙来呀！ 从南宁回来后，我就把普洱茶放在了心上，俺不能再out啦。消食的作用肯定有，但得有理论根据。我不是科学家，不可能自己去做实验来论证它，但肯定已经有人作过了论证，我去找来学习总行吧。普洱茶，普洱茶，进了哪家书店我都问人家有没有普洱茶方面的书，答案基本一致：摇头。找呀找呀找呀找，终于被我找到了，没敬礼也没握手，拿起书本看开了。这是一本台湾记者写的书，封面上赫然写着：揭开普洱茶真面貌，教你分辨茶龄真伪，叫你买对茶、存好茶。嘿，我要的就是它，瞌睡遇枕头啦！ 接受一样新东西，第一印象非常要紧，先入为主嘛。很庆幸我读对了书，为以后的买茶喝茶打好了基础。如果不是看了池宗宪先生这本书，我可能也和许多刚喝茶的人一样，盲目追求老茶陈茶，白花钱不算还喝进一肚子霉菌。一番钻研之后，本老太就雄赳赳气昂昂地挺进茶市啦。进了茶店，先问老板：“请问您的茶是哪进的？”如老板答：“广州。”老太立马走人，留下目瞪口呆的老板。如老板说：“云南。”老太就眉开眼笑，坐下喝茶。茶一泡出来，老太就开始指点江山了：“茶汤有点淡，还有堆味……”一副行家里手的模样，吓得老板唯唯诺诺，俯首称臣。 池先生的书虽好，但他毕竟是台湾的，还得找点云南的书看看才有说服力。然后再去找呀找，终于又找到了邹家驹和周红杰老师的书，这下我的尚方宝剑更利啦，看谁还敢不同意我的意见，谁不同意就“咔嚓”掉他。有了几本好书作指导，俺就放开手脚去买茶了。 一时间，勐海的，凤庆的，福海的，临沧的茶们纷纷往我家跑，家中小的们不干了：“妈，你买那么多茶干嘛，喝完了再买吧。” 作河东狮状：“想喝就拿去喝，又不花你的钱，管我？” 小的乖乖退下。 书看多了，在店家面前还真人五人六的，有人甚至都把我当“砖家”了。直到某一天，“砖家”被一小商家给骗了，才醒悟过来，差点拍了那商家一板砖。那天进了茶市，以往打过交道的一位商家叫住了我，他说：“杨老师，我刚进了一款茶，你来帮我喝喝好吗？”颇有点以推广普洱茶为己任的我一听，挺高兴的，进店坐下。商家拿出一块大砖，一公斤的，上书“基诺山”。我一看，来劲了。基诺山为古六大茶山之一，我还没见过它的茶，并且还是一款熟茶，太有口福了。商家撬茶开汤，一股很舒服的熟茶香气飘出，毫无疑问，一款好茶。在这款茶里，我喝出诱人的莲香味。喝了几泡，迫不及待地问老板什么价，老板笑着说：“给别人我卖两百，难得杨老师您看上，您要我按成本价给您，一百。”给得那么便宜，不好意思多要，只拿了一砖，乐滋滋地回家了。 过了好久有朋友来访，想起这款茶，即拿出来喝。这一喝不要紧，喝出了满腔怒火来。泡出来的茶汤混浊不堪，还有一股怪味，直接连茶渣一起倒进厕所去，大骂老板不是人。第二天到茶店兴师问罪，老板笑眯眯地说：“杨老师，谢谢您，那款茶很好卖，我告诉茶客们说您很喜欢这款茶，很快就卖光了。”我那个气呀！恨不得到昆明的金殿去借吴三桂的大刀，把这鸟店给劈了。那砖茶我也不敢拿回去给他，怕他再拿去害人。从此把这店拉进黑名单，打喷嚏都不朝那方向。 日子就在这找茶、喝茶、聊茶中慢慢地过去了，一天见了一位老同事，他惊叹说：“杨老师，我发现你现在好精神哦！”耶！有人表扬我，太高兴了！赶紧到附近商场的落地镜照照，还真是的，原来那个胖胖笨笨的我不见了，取而代之的是一个苗条精干的老太太。高兴得我张开双臂，在落地镜前转了三圈，独自臭美了一番。市里组织退休教师体检，我体检表上的所有数据基本正常。 以后，只要有人跟我说：“我的血脂高了，怎么办？” 我就会毫不犹豫地告诉他：“喝茶，喝普洱茶，喝普洱熟茶。” 如果又有人跟我说：“我血糖高了，怎么办？” 我也会毫不犹豫地告诉他：“喝茶，喝普洱茶，喝普洱熟茶。” 如果还有人跟我说：“我血尿酸高了，怎么办？” 我还会毫不犹豫地告诉他：“喝茶，喝普洱茶，喝普洱熟茶。” 我们班长哀叹：“完了，普洱有毒，我们班的才女（错，是柴女，山大无柴的柴）中普洱毒太深了，无可救药啦！ |
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