        这是某一家茶业公司，生产的茶膏，先熬煮成糊状浓缩汁，并利用烘焙机烘干后，再去蒸压成小块茶膏。不過也该注意品质，从熟普的原料，其渥堆里不能有霉杂菌，又沒经过完全杀菌并排除霉菌所产生的抗生素，所以熬煮后装入大桶里，在厌氧的情况下，厌氧霉菌就生長了，縦然霉菌没滋长出来，其浓缩汁里也已有抗生素，这喝了是会伤身体的健康。所以从事食品业者，必须要求良知和生物菌科学知识，以免不意中伤了消费者的健康。 转自抱拙老师3月26日微信
看到此处，对于茶膏你是抱有整样的态度呢？当然，这只是某茶企的茶膏生产，并不代表整个茶膏行业。但消费者在购买茶膏的时候，还是要认准有质量保障的品牌产品。
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人物名片 李宗垣，教授级高级农艺师、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组副组长、高级评茶师、泉州茶业十大贡献人物。 李宗垣被誉…
文/绿鸽子
何仕华思茅古茶第一人 在思茅制茶、爱茶和收藏茶的人当中，何仕华这个名字很是响亮。从15年前发现思茅市澜沧拉祜族自治县邦葳“国宝级”古茶树，到十几年间一直致力保护和宣传古茶树资源；从2001年一款令景迈古茶声名远扬的茶饼，到思茅多家知名茶厂的技术指导，经他手的普洱茶点石成金一样，总是成为众多茶客追捧的“玩家茶”。
陆羽把茶称为“南方之嘉木”﹐卢仝把茶饼称为“月团”﹐黄庭坚把茶称为“云腴”﹐苏东坡把茶比作“佳人”﹐干隆皇帝把茶比作“润心莲”﹐在这些茶人眼里﹐茶中不仅饱含着大自然的信息﹐而且可联想到人类的高尚品质﹐可看到历史的缩影。
采访陈华亮花的时间很长，一个下午的时间不知不觉就过去。在采访过程中，陈华亮经常会不自觉地向记者介绍起茶文化知识，深入浅出的讲解引人入胜。陈华亮说，喝茶的人一定要知道，中国是茶叶的发源地，中国茶树是世界的起源，这是身为一个中国茶人的自豪与骄傲。
今天想和大家分享的是一个茶人的故事，文章叫作《陈升河的普洱茶情》。 陈升河，普洱茶专家,他是云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省普洱茶协会副会长，他也…
原文：茶之为用,性至寒,为饮，最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐（1）、甘露（2）抗衡也。 注（1）醍醐：牛奶中提炼出的精华…
