如何用盖碗泡安吉白茶

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  安吉白茶主产于浙江省安吉县,为新创名茶,属于绿茶类。安吉白茶外形内质兼优,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。那么,如何用盖碗泡安吉白茶呢?下面一起来了解看看。

如何用盖碗泡安吉白茶
  如何用盖碗泡安吉白茶
 
  先用开水温杯,以便入茶后可以闻香;然后准备3克茶叶,可以一边欣赏茶叶的条形。冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50,所以一般的盖碗投入3克茶叶就足够了。
 
  其次,先将沸水倒入公道杯中纳凉。冲泡安吉白茶的水温在85℃—90℃,在这个温度范围内茶汤的表现最佳。先在杯中注入1/4的水,可以轻轻摇动盖碗,让茶叶浸润,再将水注满。随即出汤,分茶。此时拿起盖碗闻香,就可以闻到安吉白茶最独特的鲜香。小口品茶,头道茶汤就已经鲜甜可口。
如何用盖碗泡安吉白茶
  喝安吉白茶的好处
 
  1、护齿明目:由于安吉白茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,对预防龋齿及护齿都是有益的。此外,茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶浑浊度,对护眼明目均有积极的作用。
 
  2、缓解疲劳:安吉白茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。安吉白茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
 
  3、延缓衰老:安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
如何用盖碗泡安吉白茶
  4、美容美肤;用茶多酚洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、抗老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
 
  5、清脂降脂:安吉白茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
 
  适宜人群
 
  1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
 
  2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
如何用盖碗泡安吉白茶
  饮用禁忌
 
  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
 
  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
 
  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
 
  5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
如何用盖碗泡安吉白茶
  以上内容就介绍到这里。安吉白茶是浙江省安吉县特产,属绿茶类,有近千年的历史。安吉白茶不仅品质优异,还有不错的保健功效。不过,喝安吉白茶的时候也要注意饮茶禁忌。

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