福鼎白茶饼水温,以100℃为宜!

福建英格兰vs美国实时比分

  福鼎白茶饼,简单来说就是把福鼎白茶通过蒸、压、烘干等工序制成饼。福鼎白茶一般来说寄存时间越长,其药用价值就越高。喝福鼎白茶一年四季都能够喝,而且能够预防眼睛干涩,防辐射等成效,但是平常咱们该怎样泡福鼎白茶饼呢?水温多少合适呢?
福鼎白茶饼水温,以100℃为宜!
  福鼎白茶饼冲泡水温要高
 
  茶饼在冲泡的过程中,以100℃水温冲泡为宜。
 
  由于白茶是一种轻微发酵的茶,制作过程是不经揉捻,关键程序是萎凋,因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高,但依然处在相对较低的水平。
 
  因此,用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分,使白茶的香气挥发得更加充分,增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间,可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
福鼎白茶饼水温,以100℃为宜!
  白茶的冲泡技巧
 
  1、整块与散末茶叶相结合
 
  白茶饼在冲泡之前需要撬取,而在撬取茶样的过程中,很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。
 
  冲泡白茶饼的第一个小技巧是,在选择成块茶叶的基础上,加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快,可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。
福鼎白茶饼水温,以100℃为宜!
  2、充分的醒茶时间
 
  采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼,茶叶的条索之间较为密实,需要更充分的受水过程才能够舒展开来。
 
  因而在醒茶阶段,可以适当延长茶叶的浸泡时间,有利于茶叶内质的溶出。
 
  白茶饼的优点有易存储,易携带,冲泡比较方便;更重要的是其香气、滋味、汤色有其特殊性。紧压白茶除了用紫砂壶、盖碗、大壶冲泡的方式进行泡饮,还可用煮的方法来品饮。
 
  围炉煮茶,三道是精华。每次最好不要把壶里的汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。
 
  具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
福鼎白茶饼水温,以100℃为宜!
  以上就是适合冲泡福鼎白茶饼的温度介绍了,除了掌握温度以外,白茶在进行冲泡的时候一定要好好掌握技巧!

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/paofa/100237

(0)
上一篇 2020-03-16 23:31
下一篇 2020-03-17 00:28
中国茶文化

相关推荐