白毫银针产于福建政和县。因满批白毫，色白如银，其型如针而得名。白毫银针属于六大茶类之一的白茶，也是难得的上好茶种。它也有着一段古老的传说。。。
白毫银针的传说
据说很久以前，福建政和一带久旱不雨，引起大瘟疫，病死很多人。当地人听说洞宫山上一口老井旁长着几株仙草，草汁能治百病，于是很多身强力壮的年轻人纷纷上山寻找这种仙草，但却都有去无回，可能有杳无音信。
白毫银针的事儿
有一户人家，你也在找寻仙草大军的行列。家中志刚、志诚与志玉三人商量，为了避免能去不能回的悲剧，三人轮流去找仙草。老大志刚先行，他到了洞宫山，碰到一位白胡子老翁。老翁告诉他，仙草就在山上的龙井旁。你上去取去即可，但要记得上山只能向前，不能回头看，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，却见山上满山乱石，阴森恐怖，忽听一声大吼：“你敢往上闯！”志刚大惊，一回头，立刻变成了乱石岗上一块新石头。
老二志成也去找仙草，他与大哥的命运一样爬到半山腰时也回头变成了一块巨石。
白毫银针故事
老三志玉沿着两位大哥的足迹继续寻找仙草，她也遇见了白胡子老翁，听了同样的忠告。志玉谢过老翁，往前继续走，他来到乱石岗，怪声四起，他就用糍粑塞住耳朵，坚持上山，坚决不回头，终于爬上山顶，找到龙井，采下仙草芽叶，并用龙井水浇灌仙草。仙草很快开花结籽，志玉采下鲜草种子，下山回家。志玉将种子种满家乡的山坡，救了当地的老百姓，这里的仙草就是我们所说的白毫银针。
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