饮茶与读书 徐振新

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对我来说,饮茶与读书是生活中不可分割的两件事。

对我来说,饮茶与读书是生活中不可分割的两件事。

  品茶是有讲究的。一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,仙芝的清和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘。读书亦如同品茶,拿到一本新书,我也皆是分作三步来读。第一步是浏览,了解书的内容提要、目录及著者情况,看是否适合自己阅读;第二步是粗读,从头到尾快速阅读一遍,对全书做一番细致了解;第三步是精读,逐章逐段甚至逐字逐句阅读,认真揣摩文中要义,汲取书中精华。

  品茶需要好心境,静夜独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,从一小片茶叶中可品出山月风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。读书与饮茶一样,都需要有好的环境和心情,处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味,难悟书中要旨。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶、读书,才会沉醉其中。好书往往动人心扉,缕缕微妙的感觉从心头轻轻滑过,有些许不经意的却是真切的触动,让你忘了眼前的世界,心中盈动的全是主人公的情绪,为之不幸而黯然慨叹,为之苦尽甘来而如释重负。直到读完合卷,方才悦如梦醒,但那感觉却是酣畅的,一如饮过一杯清茶,疲劳尽消、舒服爽快。

  茶可以使人守时、心静、戒躁。读书伴茶正得其妙,书中情、茶中味相互渗透、相得益彰,如雨天遐想、月夜静思,雅中见俗,俗中见雅,文中之情,文外之意,多在茶香之中。好书如同好茶,需细品慢啜方能体会其中滋味;好茶如同好书,不求浓、不求酽、去芜、去杂,更去“虚”和“空”,它求静、求淡、求真。

  抛开任何功利思想而言,饮茶是一种情趣,读书是一种乐趣。温壶、烫杯、泡茶、翻杯、敬茶,此为茶趣;淘书、借书、抄书、评书、藏书,此为书趣。书读得多了方能识别书的好坏,茶喝得多了也就能品出其中的优劣。爱书的人容易成书痴,爱茶的人容易醉茶,不过,茶之醉有别于酒之醉,而为山之醉、梅竹之醉、月白风清之醉,难怪有对联云:“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花。”

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中国茶文化

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