建水人善于就地取材缔造生活:紫陶与普洱的邂逅

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紫陶创烧于清道光年间,也正是云南古六大茶山最辉煌的时期。大批石屏人迁往版纳易武一代做茶叶贸易,赚的盆满钵满,同时也把茶文化的博大精深传递回家乡。加之素有“滇南中心金临安”之称的建水,各路文人骚客、官宦世家聚集,他们秉承着令西方人望尘莫及的精致生活方式,对喝茶的讲究和追求也可谓穷尽其心力,当时,建水的大街小巷随处可见各式茶馆。

建水人善于就地取材缔造生活:紫陶与普洱的邂逅

紫陶创烧于清道光年间,也正是云南古六大茶山最辉煌的时期。大批石屏人迁往版纳易武一代做茶叶贸易,赚的盆满钵满,同时也把茶文化的博大精深传递回家乡。加之素有“滇南中心金临安”之称的建水,各路文人骚客、官宦世家聚集,他们秉承着令西方人望尘莫及的精致生活方式,对喝茶的讲究和追求也可谓穷尽其心力,当时,建水的大街小巷随处可见各式茶馆。

建水人善于就地取材缔造生活。在建水碗窑村以西五公里有座五彩山,那里特有的天然五彩陶泥质地非常细腻。用今天科学的眼光来看,陶泥含有钙、铁、锌、锶等十多种有益矿物质。但当时的建水人看重的是陶泥细腻的质地,并开始用这种泥料制作茶器。经过手工拉坯、文人刻填、无釉磨光、高温烧制,精良的选材和独特的工艺赋予了紫陶茶器无毒无害、透气防潮和耐酸保温的优点。

空山新雨后,舀来一瓢古井清水,亲炙一泡易武古茶,紫陶的细微气孔恰到好处地让壶内氧分充足,茶叶自然舒展和呼吸,焕发出东方树叶第二次生命的温润光彩。而紫陶不夺茶气的中庸品性,也像极了淳朴无害的临安人民。

建水人善于就地取材缔造生活:紫陶与普洱的邂逅

紫陶与普洱茶,这一对水乳交融的云南文化,相互陪伴,安放着乡愁,静默了时光……

无疑,最懂紫陶的是普洱,最懂普洱的自然非紫陶莫属。

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