我们普通人买壶，最常见的分辨办法无非就是用肉眼观察外表。壶外表的光泽度（俗称水色）也是我们的关注点之一。
关于水色，壶友们经常疑惑的主要是以下几个问题：
1、为什么有的壶这么亮？
2、壶是越毛糙越好，还是越光滑越好？是不是越糙的说明料越纯？
3、光滑或毛糙对泡茶有影响吗？
通常，当我们面对这些问题时，一时之间总是感到混乱，不知道该如何选择。
下面我们就来把条理理顺，这样就可以根据实际情况来做出最佳选择。
紫砂壶为什么这么亮
1、鞋油或猪油
鞋油对于作假的人来说真是好东西，既可以用来做旧也可以用来做亮。
这样处理的壶，即使放在光线不好的架子上也看起来异常的光亮。摸起来、闻起来都有种很油腻的感觉，时间长了边缘会发黑。
▲边缘发黑
此类壶多见于路边小商贩，或者各类车站、旅游景点的紫砂销售点。
2、抛光
有些批量生产的壶，本身就是走量，工艺不精细，明针做的比较粗糙或者泥料比较差，卖相难看。
▲未抛光壶（左）与抛光壶（右）对比
这时候为了好卖就会进行抛光，抛光其实也算是工艺的一种，最早来源于珠宝加工工艺。
3、打蜡
▲打蜡壶
打蜡自然也是为了卖相更好，方便卖壶。打蜡后的紫砂壶摸上去有蜡的粘手感，在壶上浇水很快聚成水滴滚落。
4、养过
匠人为了展现包浆和未包浆、茶壶成色区别时，往往会把壶先用宜红先养一下。
▲泡养后的紫泥掇只壶
养过后的壶呈现的是温润的自然包浆，不会看起来亮的扎眼。
5、注浆壶
▲呆板、光亮的注浆壶
注浆壶由紫砂泥浆灌注而成，所以其表面非常光滑，没有紫砂壶应有的砂感。严格来说注浆壶不能算是紫砂壶。
6、明针
同样的泥料做两把同样的壶，明针到位的在同样的窑温下烧结程度比不到位的高。
▲明针
烧结到位，不仅颜色周正，而且胚体强度高，紫砂透气不透水的特性才能充分展现出来。
7、泥料本身的结晶度
▲朱泥德钟
不同泥料之间存在泥性差异，比如原矿朱泥，结晶度比紫泥要高，烧出来自然也是比紫泥要亮。
8、筋纹器
▲筋纹宫灯
筋纹器由于壶身造型特殊，对光的折射也不同，每一条筋纹都会折射光，因此有的筋纹器会给人一种很光亮的感觉。
粗糙好还是光滑好
有人说壶表面越粗糙，泥料的砂性越足，壶越好。
然而，切不可一概而论。首先不同的泥料砂感本来就是不同的，其次“砂”是可以认为调的。
▲明针细腻的景舟石瓢（生胚）
即使是注浆壶，也可以在表面喷砂，做出有砂感的效果。
在保证是原矿泥料的前提下，肯定是“水色”足的壶要比差的好。
亮度对泡茶有影响吗
鞋油对泡茶必然有影响，而且还会伤害身体。猪油虽然对身体无害，但是茶沾上了猪油味，想想也可怕。
打蜡的壶失去了透气性，虽然蜡可以去除，但是做起来也是相当的繁琐，买打蜡的壶就是给自己找不痛快。
▲景舟石瓢出窑后
抛光对壶的透气性和身体健康没有什么影响，但如果内心介意的话还是不要购买抛光壶，否则只会越看越难受。
因为工艺或者泥料本身、造型等因素，则是完全正常合理的，也是我们大家对壶品质与工艺的追求。
总结：一般人在选壶的过程中，只能通过肉眼和经验来判断，因此观察力往往显得很重要。
如觉得一把壶的“水色”不太正常，怎么看怎么不舒服，那就相信自己的直觉吧！
你钟意的、适合你的壶，首先就应该看起来舒服！（作者：砂海墨韵，来源：紫砂壶文化）
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