每天四杯绿茶是防癌最佳处方

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  每个人都可能得癌,因为我们身上有一种“原癌基因”,只要受到外因刺激,也许就会被激活。而这种外因,往往来自于我们的生活。专家称,全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比,以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。

  每个人都可能得癌,因为我们身上有一种“原癌基因”,只要受到外因刺激,也许就会被激活。而这种外因,往往来自于我们的生活。专家称,全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比,以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。

  每天四杯绿茶

  爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。专家介绍乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右,茶水浸泡5分钟后,其中有效成分才能溶在水里。

  喝豆浆可防“女性癌”

  美国癌症研究协会指出,常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

  不过,专家提醒,已经患有这些癌症的人,最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。此外,患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的,街上卖的很多是用豆浆粉冲的,大豆异黄酮的含量很低。

  每天走路1小时

  每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。

  专家解释,这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌。此外,运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。

  每天喝6杯水

  每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质,如尿素、尿酸等排出体外。专家提醒,40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率。

  就着葱蒜来吃饭

  在我国,胃癌发病率最低的省份,是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

  专家指出,这和大蒜素有抗氧化作用,可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

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中国茶文化

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      新鲜金黄的金橘开口去蒂放入红茶,红茶的香味再加上金橘的清香,两者默契的香味融合得恰好好处。红茶性温,去寒暖胃;而金橘去火,搭配在一起无疑可作为养生的妙方。
      
      制作方法:步骤一金橘8颗,洗净、去蒂,开口削成十字花状待用。步骤二玫瑰作为辅料只需几颗就够,当令的草莓丁和猕猴桃丁也可少许加入其中。步骤三准备袋泡红茶1包。步骤四把金橘、红茶和其他辅料放入杯中,倒入沸水冲泡,2分钟后即可饮用。
      
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      制作方法:
      
      步骤一新鲜柠檬切片。
      
      步骤二把柠檬片、红茶包放入杯中,倒入沸水冲泡即可。
      
      步骤三如果加入少量蜂蜜,可以等待茶温冷却后再加,如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。
     

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