福建老白茶的价格

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  白毫银针知识大放送   多年前,我也曾有过青春,在那个青春里,我也有要疯狂追随的爱豆,彼时我异常痴迷于收集爱豆的各种消息,大到爱豆的作品,小到爱豆的小癖好等,后来青春不再,爱豆也逐渐被各种事情代替。现在偶尔也会跟风粉上几个小明星,只是那种疯狂想要了解他们的心思不再了,因为过几天又出现了新的爱豆。后来我又体会到了这种强烈波动的情绪,那是在初次尝到白毫银针时。没想到我躲过了细嫩鲜香的绿茶后,却折在了醇香爽口的白毫银针手里。

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  多年前,我也曾有过青春,在那个青春里,我也有要疯狂追随的爱豆,彼时我异常痴迷于收集爱豆的各种消息,大到爱豆的作品,小到爱豆的小癖好等,后来青春不再,爱豆也逐渐被各种事情代替。现在偶尔也会跟风粉上几个小明星,只是那种疯狂想要了解他们的心思不再了,因为过几天又出现了新的爱豆。后来我又体会到了这种强烈波动的情绪,那是在初次尝到白毫银针时。没想到我躲过了细嫩鲜香的绿茶后,却折在了醇香爽口的白毫银针手里。

  一见白毫银针误此身,从此它茶是路人。此后我开始采集白毫银针的各种知识,今天就和大家分享一下这些知识。

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  首先从白毫银针外观形貌入手。其名字是对其形貌最佳阐释,色白如银,挺直如针,满披白毫。不知大家是否观察过白毫银针的长相,是否对其“一旗一枪”的标准长相记忆深刻。这里的“一旗一枪”是指芽头及其旁边的叶壳。这便是福鼎出产白毫银针的真实相貌,自是不同于部分茶友心中“单独芽头”的片面印象。正是如此的叶壳紧护芽头形象,才使得白毫银针看上去不那么单调,反而肥硕紧实,带来一种肥硕紧实、内涵丰富的视觉效果。若白毫银针无叶壳,我们倒要质疑白茶真伪了。白毫银针的外在特征如此明显,其内在结构也很特别,若观察细致入微处,会看到内部白毫密布,且这些白毫均匀分布在层层笋状结构上。这样内外结构兼密实,使得白毫银针格外耐泡,冲泡起来也有浓密馥郁的毫香。

  再来看白毫银针品质。在我们心目中,若是一款茶好喝,我们便赞这款茶品种好,但其实味道只是判断白茶品质指标之一。说到味道,白毫银针的味道是醇厚口爽的,滋味时清甜软滑的,口腔感受的不止这股味道,还有丝丝入扣的香气,这香气有毫香、花香,也有果香和鲜笋香。白毫银针内外兼修,无论是外观还是茶汤,观赏价值都极高。其汤色呈浅杏黄,清澈有光泽,依旧有残余毫毛的叶底清晰可见,多次冲泡后,叶底表观光滑亮丽,看上去就有韧性。

  白毫银针价值高昂,不是口粮茶优选,白毫银针为何这么贵呢?我们不妨将这个话题留到下次再聊。

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