绞股蓝是我国一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶，稍带清香、甘醇微苦，经常饮用对人体大有裨益。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。作用功效：降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。
绞股蓝的种类：
由于绞股蓝生长环境的不同，因此种类不一，按照叶片数量来分，可分为以下几种。
1，九叶绞股蓝
这种绞股蓝市面上几乎见不到，量少难摘，非常罕见，这种皂甙含量最高，效果最好。
2，七叶绞股蓝
多野生于深山，在自然环境中生长无任何人为干预，靠山泉雨露浇灌，以各种野生落叶腐殖质为营养源泉，在这个人人追求自然的今天，野生七叶绞股蓝弥足珍贵，皂甙含量略逊于九叶绞股蓝。
在广西金秀圣塘山，这里生物种类繁多，植被丰富。因其独特的土壤结构、适宜的气候温度，这里所生长的野生七叶绞股蓝品质优良，皂甙充盈，营养价值很高。
3，五叶绞股蓝
多以人工培育为主。
4，最后这个是三叶和两叶的，这两种的效果没有前几种的好，非常普通，市场上几乎也见不到。
安全性高才能高品质
安全性是高品质绞股蓝茶的一个先决条件，没有安全保障的绞股蓝无从谈高品质，在食品安全问题辈出的今天，安全性弥足珍贵，毕竟我们喝绞股蓝茶是养生保健，不应该以为图便宜买那些劣质田间种植的绞股蓝，不仅没有任何养生效果，众多农残、重金属对肝肾伤害巨大。
衡量绞股蓝产品安全性的最重要的标志：蓝帽认证。
绞股蓝茶首先要有带蓝帽子标志的，蓝帽子表示经国家食品药品监督管理总局批准认证的，质量安全有保障。
因此，您如果想通过喝绞股蓝茶来达到养生保健的目的，不妨选择带蓝帽子的野生七叶绞股蓝茶，这样的话既安全，营养价值也是非常高！
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