假如说西方人的血液里流淌着是咖啡和红酒，那么中国人流淌的便是茶了。中国人对茶的喜爱可以追溯到神农时期，那时茶的药用价值已被发现，后来茶逐渐演变成日常健康饮品。即使常年生活在海外，许多华人也依然保持着喝茶的习惯。但是很多人喝茶，多是被“色香味”所吸引，却不知道茶与癌症的关系……
研究表明，茶多酚是发挥作用的主要成分，是多种癌症的克星。四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文告诉我们：喝茶真的可以抗癌。因为茶叶中茶多酚的主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
广岛现象
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸导致10多万人丧生，数十万幸存者受到了核辐射的伤害。据了解，在爆炸后的若干年后，许多人患上了白血病或其他各种癌症，相继在病痛中死去。然而，茶农、茶商、茶癖者等经常饮茶的一群人幸免于难。这一神奇的现象被称之为“广岛现象”。
日本提倡全民饮茶抗癌
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
茶多酚可以杀死大肠杆菌
日本昭和大学的医学研究小组做了一项实验：在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157。研究人员发现，五个小时后，细菌竟然全部死亡，一个都不剩。这样看来，茶中的茶多酚还可以高效杀毒，保护肠胃。
女性喝茶可以降低卵巢癌的发病率
瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员对6万多名40岁至76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)进行了调查分析。研究发现，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%；每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右。由此可见：喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
经常喝红茶有益于降低患帕金森氏症的患病率
新加坡国立大学的研究人员对63257名45岁至75岁的新加坡华人进行了历时12年的跟踪调查。调查结果显示，与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
降低心血管疾病的危险指数
每天喝茶，降低心血管疾病的危险指数。日本的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯的男性，心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于3杯的男性相比，减少了42%；女性可以减少18%。
坚持喝茶可缓解糖尿病症状
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
EGCG能抵御艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称：茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
这样一来，茶不仅是日常饮品、还具有独特的药用价值。看完之后，是不是想要立刻放下手中的汽水、奶茶，马上加入到喝茶的行列中来了呢？
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