再好的白茶，出现巧克力味，立马丢掉!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。遇匠茶业微信：dfdf3418，订购电话：13159210572。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
村口的雷大爷最近很难过，老是冲他的儿媳发脾气。
刚过门没多久的新媳妇，哪里受得了这个，立马就回到城里去了，有好一段时间没有见到他们。
其实也不怪雷大爷不给儿媳妇好脸色看，实在是因为那位新媳妇做了一件让所有爱茶人，都会大发雷霆的事儿。
我们乡下找媳妇，自然喜欢勤快且手脚麻利的，于是那新媳妇刚过门，就到处在家里找事儿干，想要表现一下。
雷大娘是我们村出了名的手脚麻利，干活快，家里哪里还有什么可以让新媳妇做的呢?
可那姑娘偏要折腾，说雷大爷的茶叶有些潮潮的，将仓库里的白毫银针，找了块竹匾晒着。
正午的时候，还是大晴天呢，没想到傍晚的时候，山雾一起来，雾气弥漫整个农家小院，将晒在栅栏上的白毫银针打湿。
小媳妇知道自己应该闯祸了，但也没怎么当回事儿，就把茶收好，放在了原来的地方。
某一天雷大爷去仓库取茶的时候，看见银针的箱子没封口，刚想骂人，想着先检查一下银针是不是跑气了。
没想到一闻，血压高的快要晕厥过去。
存了三斤的老银针全部都存坏了，外形和香气全部都变了，出现类似可可粉的味道。
这可是老银针呐，这事儿搁谁身上能有好脸色看?
可可粉，或者是类似巧克力味的银针，并非什么稀罕物，只是因为茶叶存坏了而已。
自从白茶火了之后，就有各种各样的幺蛾子出现。
每年的新茶季，都有一种叫做粗制茶的东西出现。
正常白茶上市的时间还没有到呢，它就先一步上市，抢占了最早的市场。
并且打出来的标语，听起来还挺诱人的。
农家粗制茶，纯天然更健康，诸如此类。
笔者在这里，代表我们福鼎的茶农说一句话：白茶，才不是这样的!
白茶的工艺原本就不繁杂，只有萎凋和烘干而已，已经最大程度的返璞归真。
在这个基础之上，再继续删减制作的工艺，就是居心不良，另有所图了。
所谓的粗制茶，就是经过了萎凋之后，没有烘干，或者是烘干不到位的半成品白茶。
而粗制茶的名头，是玩了文字游戏，本质上就是和半成品白茶是同一个东西!
没做好的东西，就拿出去卖，您说这坑不坑?
白毫银针，在含水量严重超标，亦或者是在受潮的情况下，就有可能会出现这样类似与巧克力，或者是可可粉的味道。
说的再具体一些，应该说这存坏白毫银针的气味，像是某飘飘奶茶，可可味奶茶的气味。
也就是说，这滋味还不是纯正的可可味，而是带有一些人工香精的劣质味道。
江湖上，有人放出消息，说巧克力味的白毫银针，是珍品，是非常难得的东西。
居然把类似巧克力的滋味，当做一个噱头在炒作，听闻还真有几个不明真相的茶友，受骗上当!
天哪，这怎么可能!
新茶时期，白毫银针的气味是毫香、花香、鲜笋味，甜味等等。
虽然不止一种香气，但总体可知白毫银针香气的类型是偏向于大自然的清芬气味，绝对不会出现奇异的，类似人工香精的味道，这不符合白茶陈化的规律。
在白毫银针陈化之后，白毫银针的香气，也只会陈化出类似于稻谷这样的粮食香气。
巧克力味，这样突兀的气味，绝对不是白毫银针在自然陈化中，应该出现的气味。
而它出现了，这就代表白毫银针被存坏了。
存出巧克力味的白毫银针，长什么模样?
看干茶，有些许红褐色的部分出现。整体的颜色看起来很不舒服，不舒爽。
白毫看起来有些稀疏，并且还有些发黄，看起来就像是染发失败的社会青年，白毫银针应该有的贵气全无。
像是流落民间的王公贵族，衣衫褴褛，没有清洁打理，也没有香包，气味照样是不可描述的。
这样的白毫银针，即使说它有三年陈，是老银针又有什么意义呢?
就像一桶深埋底下的女儿红，在打开酒坛子的时候，才发现酒没有储存好，已经变质发霉，涌出的霉菌像是生化武器一样。
这样的酒，即使在地下藏了十几年，又有什么意义呢?
不照样还是受人厌弃吗?
在购买白茶的时候，不要贪图早上市的白茶，亦或是便宜的白茶。
在一处地方占了便宜，就一定会在另一个地方找补回来。
白毫银针从来不是亲民的茶叶，想要喝物美价廉的白茶，可以去了解一下寿眉。
因为产量比较大的缘故，价格会稍稍友好一些，即使是品质很好的高山寿眉，价格也不至于过高，小康家庭都可以消费的起。
而白毫银针，入手的门槛确实要稍微高一些，小康家庭购买，算是小小的奢侈了一把。
品质好的高山白毫银针，产量有限，价格高，有一定消费能力的人群，才能够购买的起。
依照白茶年份越大，价格越高的定律：白毫银针在有一定的年份过后，其价格的涨幅也更大，比较适合收藏!
俗话说，白茶是越老越好，越老越值钱。
但这句话是否成立，还是要看白茶的品质是否过关。
好白茶在储存良好的情况下，价值是逐年上升不错，但品质不好的白茶，亦或是没有储存好的白茶，其命运就得打上一个大大的问号了!
遇见品质不好的白茶，没有必要继续留恋，直接丢弃了就好。
虽然在购买的时候，有些心疼，可要是没有及时止损，只会让损失变得越来越大而已。
再好的白毫银针，出现巧克力味，就可以丢掉了!
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