五年贡眉茶饼如何冲泡?

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  五年贡眉茶饼如何冲泡?  白茶茶饼由于有蒸汽熏蒸的环节,与散茶相比有淡淡熟闷味,可用紫砂、粗陶的茶具进行冲泡,以减轻熟闷味,发挥白茶的良好口感。同时,白茶紧压茶的物质浸出速度与散茶有所不同,紧压茶前两泡物质浸出较散茶慢,紧压白茶散开后的浸出速度又较散茶快,所以我们可以把润茶步骤适当加长,前一两泡视紧压白茶的散开情况具体控制时间三

  五年贡眉茶饼如何冲泡?

  白茶茶饼由于有蒸汽熏蒸的环节,与散茶相比有淡淡熟闷味,可用紫砂、粗陶的茶具进行冲泡,以减轻熟闷味,发挥白茶的良好口感。同时,白茶紧压茶的物质浸出速度与散茶有所不同,紧压茶前两泡物质浸出较散茶慢,紧压白茶散开后的浸出速度又较散茶快,所以我们可以把润茶步骤适当加长,前一两泡视紧压白茶的散开情况具体控制时间三

  四泡时物质析出快且充分,茶汤口感很好,之后的冲泡逐渐增加时间,会获得迷人口感。

  冲泡茶品:五年贡眉茶饼(一级贡眉)

  冲泡茶具:紫砂壶:

  茶水比例:1:30(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

  冲泡遍数: 10遍

  冲泡水温: 98摄氏度(煮水器沸腾后敞口一分钟,水面平静后)

  冲泡过程:

五年贡眉茶饼如何冲泡?​​​​​​​

  投茶

  将茶叶投入紫砂壶中。

  润茶

  注水到紫砂壶中,尽量不直接冲击茶叶,加盖后用热水浇淋壶身,浸泡一分钟左右,将水倒出、沥尽。

  第一泡

  往紫砂壶中再次注满水,水流应细缓,不要有粗细变化,水满后浸泡半分钟左右,将茶水倒入公:道杯、沥尽。

  续泡

  第二泡一分钟左右,第三泡后逐渐加长时间,贡眉的口感将变得甜爽醇厚,白茶因为工艺特殊,物质浸出较慢,不用担心苦涩物质的产生。贡眉较为耐泡,工艺到位的贡眉十泡后仍甜爽有味。

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