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白茶，无可否认，更接近自然工艺的白茶因其独特的制作工艺和物质含量，在有益于人体健康方面高于其他茶类，因此，在我们的身边也有很多的人都喜欢喝，但白茶也不是所有人都适合喝的，相关的介绍如下！
  什么人不能喝白茶
1、发烧者是不能喝白茶的，由于白牡丹茶里边的咖啡因物质，有上升人体体温的功效，服食治疗药物之后饮茶，也是会减少药力的。
2、肝胆疾病病人是不宜饮茶的，由于荼叶里边的咖啡因是需要根据肝脏去新陈代谢的，这个时候饮茶得话，会提升肝脏新陈代谢工作压力，给肝脏产生挺大的影响。
3、神经衰弱病人是不宜饮茶的，由于白牡丹茶是轻度发醇的，里边的咖啡因会激动神经中枢，造成出現失眠的状况产生。
4、孕妇别喝白茶，由于白牡丹茶里边的很多咖啡因、茶氨酸等物质，会影响胎宝宝的身心健康生长发育，还会继续提升孕妇心脏的颤动，会影响本身身心健康问题。
 5、哺乳期间的母亲也不宜饮茶，尤其是浓茶水，由于浓茶水里边的咖啡因物质会抑止奶水的代谢，还会继续根据奶水传送给宝宝，进而造成小宝宝出現失眠、哭闹的状况产生。
6、针对贫血群体而言是不宜饮茶的，由于荼叶里边的单宁酸，这类物质可以和含铁融合，转化成不可溶的终和物，造成人体消化吸收含铁降低，贫血的症状加剧。
白茶泡水喝的禁忌
白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用，能够帮助身体排毒，促进细胞的活性。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。除此之外，经常饮用白茶还能够提高身体抵抗力。
不过需要了解的是，白茶性寒，所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。除此之外，胃中性的患者也可以随时服用。但是，如果你的身体是属于胃寒，那么最好要在饭后服用，这样才不会对胃壁造成刺激，并且平时服用也不能够超出正常承受值，避免身体健康受到影响。
饮用白茶并不需要特别的工具，并没有特别的要求，可以用平时泡茶的杯子、茶壶就可以了。如果有功夫茶的冲泡茶具还有冲泡方法，那自然是最好的，并且泡出来的效果也更好。
不过，平时饮用白茶的量一定要控制好，正常体质的人每天服用5克左右就足够了，老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此，其它的茶类也同样是这样，服用过多反而不能够起到很好的保健功效。
并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的，建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。
 白茶有什么保健作用
1、白茶的黄酮含量最高，黄酮具有极强的抗氧化效果，白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍，是其他茶类工艺的14.2~21.4倍。
2、白茶有显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度分别为21.8%和38.5%。
3、白茶的自由基含量最低，多余的自由基是人体衰老病变的重要原因，其他茶类的自由基是白茶的1.6~143倍。
4、白茶杀菌效果比绿茶好，白茶提取物能对导致葡萄球感菌，链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。
5、白茶能显著提高实验小鼠血清EPO水平，提高幅度是5%西洋参的1.4~1.8倍，对红细胞生成起关键作用。
6、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。
7、经常喝白茶能延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。
 总之，白茶中含有大量的黄铜（蛇葡萄素、杨梅黄素等）有较强的抗肿瘤活性的作用；锰含量也相当高，锰具有抗化学致癌作用；氨基酸、酶、茶多酚等物质，科学研究表明，这些物质对人体健康有密切的生物学功能作用。养生功效的发掘，使得人们越来越推崇白茶，但白茶不是所有人都适合饮用的！
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