今天小喜年要给大家评测的茶是：2004年易武麻黑，出自”鸿庆号”。该茶庄建于1924年，由易武正山麻黑村彝族张正鸿老先生创建。
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2016年9月19日，郑州新东方烹饪学校金牌大师公开课邀请了杭州绿茶餐饮股份有限公司绿茶餐厅厨师长及关东造北方菜厨师长吴跃革，吴大师为新东方学子带来了绿茶的经典“硬菜”，现场美食飘香，让新东方学子领略了绿茶菜肴的特色。
政和白茶，历史悠久，为中国名茶之一，无论在品质方面还是其他方面，都有非凡的一面，以卓越的品质、独特的口感，而受到众多茶客们的喜爱。那你知道政和白茶的产地吗？ 政和白茶的产地…
武夷岩茶为什么说香不过肉桂，醇不过水仙? 香不过肉桂，醇不过水仙。在岩茶圈子里，这句话早已经说烂了。可谓是，无人不知，无人不识。但，这句话背后的含义，并不难理解。说难不难，说易不易。肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。除了个性鲜明的品种香——桂皮香之外，还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型。并且，根据山场环境的不同，肉桂还能演变出不一般的茶香精彩。论茶香上的斗艳争芳，肉桂可温婉，可外放，可霸道，可内敛，可谓是宜室宜家。端的是，热闹非凡。而水仙，则更注重汤感，汤水要醇，要厚，要饱满，才是其最大的魅力所在。作为小乔木的水仙茶树，可以存活很多年。老而弥坚，树龄越高，汤水的醇厚度相应添上不少精彩。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦，桃红柳绿，环肥燕瘦，风采各不同!
一般来说茶叶的命名与所属茶类是有关系的，但也不一定的，有的茶叶的名茶与所属茶类严重不符，比如说安吉白茶不属于白茶，而属于绿茶。既然如此福鼎白茶属于乌龙茶还是白茶呢？ 乌龙茶…
以送礼为目的的茶友如何选择白茶? 以送礼为目的的白茶购买要从收礼者的角度去选择白茶，所以对于收礼者基本饮茶信息的了解是必要的。一般来讲，送礼可以分为以下几种情况。伴手礼的选择中国人讲究礼尚往来，见面时不管是否有求于方，空手去都显得不太礼貌，一般都会带点礼品，也就是我们常说的“伴手礼”。
车云山 位于信阳浉河区董家河乡车云山 村与吴家店镇和随县草店镇车云山 村连着的，自古车云山 出贡茶。也是誉为有名的贡茶村。有传说武则天称帝以后迁都到洛阳，由于日夜辛苦劳累患上了肠胃疾病，久治不愈。喝了车云山茶疾病顿消。于是赐银在车云山顶修建千佛塔，以彰茶功。
