福鼎白茶与贡眉的区别

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  贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种,与福鼎白茶之间是归属关系,相关的介绍如下!
福鼎白茶与贡眉的区别
  贡眉白茶的简介
 
  早期的贡眉白茶是用贡眉以菜茶茶树的芽叶制成的,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,用以区别于福鼎大白茶、政和大白茶,茶树芽叶制成的“大白”毛茶。现在贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。换一句话说,贡眉不管是茶芽的数量还是芽叶的嫩度都是高于寿眉白茶的,贡眉白茶是寿眉的进阶版本。
 
  贡眉白茶的品质特征
 
  优质的贡眉白茶色泽灰绿或翠绿,鲜艳,有光泽,毫心洁白,叶张伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之有一种清香气味。冲泡后,茶色呈橙黄清澈,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
福鼎白茶与贡眉的区别
  贡眉白茶的功效
 
  贡眉白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必须的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂防分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,
 
  延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性平和A,具有退热祛暑解毒之功。
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  白茶产地以及品种
 
  白茶是福建的特产,在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地,同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。因为地区不同,树种不同以及鲜叶的采摘标准不同,我们可以将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
 
  白茶的制作工艺
 
  制作白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,因其制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,因此得名。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。寿眉,有时也称贡眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。
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  综上所得,贡眉白茶属于白茶,是白茶中的一个优质种类,非常值得品鉴!

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