王金涛:一方清茶的行歌

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  在乡间寻茶,通常要寻的是茶农。

 
  城市中的文人茶将心境照进杯盏,但这一片绿叶的初衷,也许只有那些经久岁月里触摸娇嫩芽叶的茶农们,才最明了。毕竟,这一片延续了几千年的东方树叶上的脉络,象征着比他们生命还要悠长的历史走向。
王金涛:一方清茶的行歌
  不同的是,在上个世纪的计划经济时代,对于大部分人而言,时间就像是个迷局。茶却用清晰的路径,带着开化张湾乡的一方茶农,走出了这个迷局。
 
  66岁的王金涛就是其中的一名佼佼者,这个一辈子与茶相伴的茶农、茶业主,即使面对今日的商海沉浮,仍然维持着一颗与茶一样清透而明晰的初心。
王金涛:一方清茶的行歌
  张湾乡的路口村,是现在益龙芳的大本营,也是曾经金贸茶厂的原址。茶厂藏匿在广阔起伏的茶山间。听随行人员说,几十年来,王金涛老人就在这绿野和茶厂中穿梭来回。
 
  山间的夏日是不同的,蝉鸣四起,一过晌午,伴随而来的,还有三三两两的雷声轰鸣。豆大的雨点常接雷声而来,一阵雨滴后,茶山的泥土芬芳,就这样扑鼻而来。
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  我们就在这泥土味中,寻到了益龙芳的第一片茶园和王金涛老人。
 
  夏日的茶山并不见得有多美。位于益龙芳原厂最近的这片密集型茶园,刚在王金涛的带领下,进行着仲夏的定期修剪。赭红色的茶叶枝条秃秃地指向天空,与南方山区的葱茏翠绿相去甚远。倒是茶山脚下的一汪碧潭,幽深绿意逼人至势不可挡。带领的益龙芳工作人员兴致盎然地介绍:“茶叶与水质,也是十分关切的,这一汪水,也是我们益龙芳茶叶盛出的地方。”
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  与茶相关的年轻人,心中对茶的柔情如春茶的嫩芽。而站在茶树丛中的的王金涛有些沉默寡言,看着我们手上的相机,不好意思地笑笑:“刚修剪过,实在不大好看。”
 
  他口中那片不好看的老茶树,与他一样,硬朗、素净、整饬,无言昭示着这种经济作物最原始的生命力。
王金涛:一方清茶的行歌
  茶最原始的生命力,一直润泽着这一方人的生活。
 
  在“九山半水半分田”的开化,现在的茶山遍布,来源于上世纪60年代计划经济的开山育林。而如今,靠着代表性的开化龙顶茶,当地不同的茶叶品牌遍布,成为开化一大产业。县城中心地带的茶叶市场,外地人来,通常是要去逛一逛的。开化龙顶茶名声在外,当然是首推,不仅如此,在龙顶茶的历史沿革里,朱元璋与龙顶茶的传说附会,让许多人普遍以为,开化茶的历史传承,等同于龙顶茶的传说。
 
  王金涛很少谈及这些茶余饭后的稗官野史。相对活生生的茶树,这些小史对他而言太过遥远。真实的开化龙顶的历史,伴随着他近五十年的生命轨迹并行而进。他的生命进程,似乎也随开化茶的发展,被分割成两个阶段,前一个阶段是大宗茶时期,后一个阶段是名茶时期。如此而已。
王金涛:一方清茶的行歌
  在浙西山地,每一个孩子都会与茶有着或多或少的缘分。幼时白天随祖辈采野茶,夜晚陪祖辈炒手工茶,这是王金涛也有的记忆。但不同的是,王金涛所在的年代,恰巧是一个注定与茶结下不解之缘的年代,在他的记忆里,除了茶,还是茶,也只有茶。
 
  王金涛的父亲王根林生于1901年,人民公社时期曾担任生产队队长,是当时村里有名的“劳力”。王金涛回忆说:“父亲身材高大,做活又快又好。日常除草、种地,同龄人总是跟不上他,别人干了一半,他已经全干完了。那时候交通不便,往城里运木材、茶叶等物资,需要走水路,要做木筏,他负责凿洞穿木头,这活最吃力,没人能替代他。”
王金涛:一方清茶的行歌
  农村里还流传着几个关于王根林的故事。所谓个大力不亏,吃的自然也比别人多,在那个物资匮乏的年代里,他总是吃不饱。平时上山割松油,他会采野杨梅充饥,回家顺路会采稗子,稗子放石磨里磨成粉,做成粮食补贴家里。有一次在食堂,王根林开玩笑说从来不知道吃饱是啥滋味,大伙儿起了兴趣,就凑起饭票和他打赌,看他最多能吃多少饭。王根林一口气吃了16份玉米饭,没想到回家喝水撑坏了肚子,成为那时候村里头的一个笑话。
 
  玩笑归玩笑,真干起活来,全村人还是给王家竖大拇指的,特别是炒茶的功夫。王金涛记得小时候每年早春时节都要跟着父母上山采野茶,晚上紧接着炒茶。炒茶用的是日常蒸饭做菜的大口铁锅,炒青、揉捻、烘干都在锅里徒手做,因为这三步最关键,都是王根林亲自完成。母亲烧柴火,温度的掌控也至关重要,王金涛和兄弟姐妹们轮流给锅子扇凉,最后茶叶的摊凉也由他们做完。
王金涛:一方清茶的行歌
  “那时候茶叶统一都卖给供销社。他炒的茶叶又香又好看,也不焦,所以赚的都要比别人多一些。”
 
  王金涛就这样从王根林手里慢慢学会了祖辈传下来的炒茶技艺。1975年王根林去世,他生前嘱咐后代,有能力者一定要想办法恢复祖上“益龙芳”的字号。
 
 

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