走访云南茶人系列集(七):赶骡赶马上茶山——杜春峄

福建英格兰vs美国实时比分

文/绿鸽子
  杜春峄赶骡赶马上茶山   2006“普洱茶茶王”之一的始作者杜春峄说她第一次卖茶卖的是绿茶。


文/绿鸽子
  杜春峄赶骡赶马上茶山

  2006“普洱茶茶王”之一的始作者杜春峄说她第一次卖茶卖的是绿茶。

  做茶近四十年的拉祜族女人杜春峄,笑起来眼角的沟沟壑壑无比生动,看上去更像一个火塘边勤勉的当家女人.

  1998年她接手改制后的澜沧古茶公司,远不像现在这样的风光.普洱茶在那个时候还在慢升温的阶段.守着景迈和邦葳几千亩古茶山的茶人们,甚至只能做烘青毛茶作为原料低价卖给别人,工人们掏干口袋好不容易集资13万元,还被骗去了5万.听我问:”做茶四十年,最辛苦的是什么?”杜春峄毫不犹豫地说:”最苦就是品牌打不响的时候.”品牌不响,茶无人知,做为一厂之主的人自然是最心急火燎的。从来埋头技术的杜春峄就是从那个时候开始走出去推销自己的产品的。

  她说:”第一次卖茶,不知道该对人家说些什么,我就先说自家的茶有什么缺点,然后再说有什么优点.”或许就是这样朴素还带着羞涩的陈述打动了对方,她的第一笔生意竟然就这样的做成了。

  她说她总是“傻人有傻福”,很多时候因祸得福。现在市场上炒得有价无市的0085茶,在2000年时本来是一批国外下了定单,但迟迟未兑付的压仓茶,这批茶在仓库里一躺就是三年,2004年9月以每公斤45元的价格出厂,没想到11月市场上就涨到了150元一公斤。

  经历过冰河般的低谷,对于后来澜沧古茶的炙手可热,杜春峄最能体会到普洱茶热潮带来的甜头:”做茶的人,就是因为普洱茶发达了才苦中有甜的。

  ”杜春峄也经常会提到一个词:”感恩”。澜沧古茶80%的客户是素食的人,心地善良,她说:是他们在影响着她执着,坚持,信任和感恩。每批茶原料不好不做,发酵发得不好不出厂。早在1983年,澜沧古茶就拿到了经贸部颁发给普洱茶的的奖项,获奖的是她亲手发酵的一款8级散熟茶,92年又获得全国名茶精品称号.后来的奖项不计枚数,2006年,在首届中国福建白茶网博览会上,澜沧古茶与其它六家品牌同获”普洱茶王”之称,在“2022世界杯预选赛附加赛赛程 ”现场举行的“福建英格兰vs美国实时比分 茶王拍卖会”上,澜沧古茶公司的一罐重100克的普洱散茶拍出了全场最高价22万元。

  ”普洱茶王”的始作者杜春峄依然朴素如故.在金实茶叶市场的澜沧古茶专卖店里,她叫人泡开的是一款0086,说她最爱喝的仍然是这粗粗放放而回甘悠长的茶.

  聊到尽兴处,她随口哼起古茶山上的茶歌:”三月三,赶骡赶马上茶山…”杜春峄的歌声很柔婉,我相信,就像她16岁时在景迈古茶山上唱得一样好听.
 

 

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/zhuanti/82848

(0)
上一篇 2019-10-03 02:06
下一篇 2019-10-03 08:31
中国茶文化

相关推荐

  • 四川茶客的“三花”龙井茶经

      作为一个男人,喝酒脑壳痛,抽烟又没瘾,实在有点“英雄气短”。好在我爱喝茶,还可以抵挡一下。俗话说“久病出良医”,喝了几十年茶,也喝出了一点小经验,尤其对于“泡茶”,不是自吹,至少南充多半茶楼茶馆的服务员应该喊我“老师”才对。
        
      我每次和朋友们上茶楼,都是“自我服务”,叫服务员把茶叶、茶杯和开水瓶送来,由我自己冲泡。我这绝不是不相信服务员,而是担心无知的她们把茶叶糟蹋了。我曾经猜测,南充茶馆的服务员,可能大多是径直从街头招来就“上班”的。如果她们也经过“培训”的话,恐怕记住的只是一杯茶几元钱,茶客可以临走付款,也可以“茶到即付”,还有就是必须笑,等等。至于最重要的怎样才能把一杯茶冲泡得“恰到好处”,也许从来没有人教过,或者说茶客们很大方,从来没有要求过。
        
      要说我的“喝茶史”,应该从我当“产业工人”时算起。那时候年轻,又是光棍,业余时间除了到大北街图书馆阅览室和文化宫阅览室看看本就不多的报刊,其余时间就喜欢和朋友到茶馆喝茶摆龙门阵。那时候不像现在,“正人君子”是绝不在茶馆里“泡”的。但我坐茶馆的习惯,却传自于父亲。父亲年轻时先上学后教书,课后喜在茶馆里看书或会友。1949年后又常常带我们几兄弟到茶馆“休闲”。所以我年轻时爱坐茶馆,估计是一种“家学渊源”。
        
      我当工人那时候,吃饭要粮票,吃肉要肉票,买茶叶也要每月一张的茶叶票,南充人叫“号票”。我用此票买得最多的是“三花”,即简称的“三级花茶”。此茶一是便宜,二是商店里这种茶最多,是当年的“主旋律”,三是南充人当时也普遍爱喝花茶,受其影响,我自然不能“免俗”。花茶的确很香,可惜那是掺杂其间的梅花、桂花的香气,不是茶香。从现在的“专业”角度视之,“三花”其实是相当不高级的。但当时不管这些,反正茶馆里的茶不要“号票”,从工厂下班后,就直奔茶馆而去。有时候朋友先到了,朋友一边招呼我落座,一边遥向柜台高叫“一碗三花”,热气腾腾的盖碗马上就端过来,摆在了我的面前。那时候不计较茶的好歹,主要是“摆龙门阵”。几个臭味相投的朋友一通天上地下这里那里中外古今的神吹乱侃,直吹到肚皮饿了,要么一起到隔壁面馆吃一碗“臊子面”(一角三分,二两粮票),要么分头回家“各吃各”。
        
      “三花”就这样喝了大约二十年,其间偶尔还喝过“一花”(一级花茶)、苦丁茶和沱茶之类,一直喝到上世纪九十年代。以前只是听说过的各种名茶也“纷至沓来”,于是我放弃“三花”,转而喝开了其他茶叶。
        
      告别“三花”以后,我喝的主要是绿茶。据我观察,多数南充茶客在喝茶方面也上了一个不小的档次。
        
      喝绿茶,头等重要的是冲泡。恰恰在这方面,很多朋友马虎了,结果冲成了一杯“糊汤”,看得人心痛不已。有的人把上好的绿茶放在漂亮的保温杯里,滚沸的开水冲进去,马上旋紧杯盖,其下场也等于“焚琴煮鹤”。正确的泡绿茶其实非常简单,决不能有任何形式的盖子。最好是敞口玻璃杯(其他杯子也可以),先倒入开水(95℃左右),占杯子的三分之一,再放茶叶。少顷(冬天10分钟夏天20分钟),待杯里的水温低下来了,再倒开水于杯内至杯子的大半部分,这就可以慢慢“品茗”了。如此冲泡,就不会把每公斤1500元的茶叶泡成和每公斤15元的茶叶一个味道。
        
      现在的市场,茶叶的价格高低差别大得惊人,乱七八糟的规格也叫人眼花缭乱,不太容易搞清楚。仅以龙井为例,从一百多元一斤的低档货,到上千元甚至几万元一斤的“极品”;从浙江杭州西湖附近的狮峰、梅家坞等地所产“西湖龙井”,到近些年遍地开花远至长江中游地区出品的“龙井”,全靠各人的经验和眼光,当然,更凭各人腰包的胀或瘪。我的经验,像我们这样的一般百姓,买龙井的话,400元(一公斤)以下的就可以了,买竹叶青,不必超过300元(一公斤)。
      
      最后还想再说说普洱茶。此茶的名声原来并不大,后来据说可以延年益寿,对高血压等十几种疾病有疗效,而且耐保存,室温状态搁十年二十年都不成问题。不像娇惯的绿茶,放到第二年就“跑味”了,所以普洱茶前几年突然像房地产那样陡然升值,引来一阵爆炒,然后又大降。普洱茶虽然遐迩闻名,但对喝惯了绿茶、花茶、红茶、乌龙茶的茶客而言,它却没有什么“香气”和“味道”。因此我从不买这种“富贵茶”,我喝过的普洱茶都是朋友送我的。

    2019-09-30
    364
  • 昔归:我很难遵守规则,但我喜欢创造规则!

      话不多说,先来一张昔归寨门!   (图一:昔归寨门)     昔归寨门上有一幅对联:     上联:一江两岸三乡四县唯邦东云海目迷五色;     下联:六味七村八甲九谷数昔归幽…

    2020-03-06 茶专题
    509
  • 茶之旅丨想过一个安静的国庆节?你或许可以来一场探寻茶韵的原乡茶路之旅

    喜闻乐见的国庆假期,就这么悄然而至。你会选择去哪里?是看人山人海还是在家里看电视里的人山人海?

    2019-08-25 茶专题
    516
  • 陈俊宏培育茶文化市场

      陈俊宏意识到网络书店、电子书对实体书店的冲击后,再辟蹊径乘樟木头大力打造旅游文化产业,开始培育茶文化市场,继续淘金于文化产业市场。

    2019-10-04
    440
  • 邹家驹:芽头毫尖落难记

      云南是传统的绿茶消费区,本地消费者长期饮用晒青绿茶。   晒青绿茶又称滇青茶,因沿用传统的阳光干燥方法,茶叶苦涩味较重。通过精制挑选整理,筛选出来的芽头、毫尖和嫩叶,味淡涩轻,…

    2020-02-29
    381
  • 李龙年:一个人喝茶的境界

      一个人可以散步、喝酒、读书、旅游、远行;但,一个人喝茶却是少而又少。

    2019-12-19 茶专题
    390
  • “西湖樱花王”下摆茶摊,妥不妥?

    原标题:“西湖樱花王”下摆茶摊,妥不妥?

    2019-04-25
    366
  • 凉茶店中药致转氨酶超标200倍

    原标题:凉茶店中药致转氨酶超标200倍

    2019-07-07
    521
  • 部分茶叶标价虚高,标2000卖200

      福建白茶网讯:“标&#2…

    2019-07-28
    571
  • 茶与资本新常态:有企业想挂牌A股,有企业想从新三板摘牌

      疫情冲击之下,茶叶企业拥抱国内A股市场出现一些好消息。7月3日,中国茶叶股份有限公司在上海证券交易所披露招股说明书,普洱澜沧古茶股份有限公司在深圳证券交易所披露招股说明书。  …

    2020-07-13 茶专题
    423