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免费茶的陷阱 文/莫非 免费茶是什么茶? 俗话说：“便宜没好货”，商人以牟利为第一信条，既然免费提供，控制成本自然是关键。经过一番调查我们得知，饭馆里的免费茶多是几元钱一斤的劣质茶。据知情人士透露，免费茶一般分为以下几种：一种是掺杂大量茶梗的茶叶，虽说叶子少了点，但好歹还是茶；第二种是在劣质茶叶中掺上槐树叶等与茶叶相近的叶子，味道不如前一种“够味”了，但这种茶叶看相好；第三种是茶厂陈茶翻旧时筛下的碎末，也就是所谓的“下脚料”这些下脚料也常常被做成袋泡茶销往一些宾馆当免费茶；还有一种最恶心的是一些茶叶店或茶馆冲泡过的茶，剩下的叶底竟然会被人回收后晒干，再加入香精、色素之类的添加剂掩盖叶底的酸腐味，最后销往小餐馆。这些免费茶不仅本身品质劣等，存放环境也很糟糕，我们知道茶叶是需要存放在阴凉通风的地方，但许多餐馆买回茶叶后就是装在麻袋或者塑料袋里，放在某个角落，落满灰尘不说，时间长了，特别是在春夏高温潮湿天气，很容易生虫或者霉变。了解了这些，免费茶，您还敢喝吗? 免费茶危害何在? 国家对茶叶的卫生质量有严格要求，比如它的理化指标规定其中DDT和666两种农药的残留不能超标DDT(mg／kg≤0.2)；666(mg／kg≤0.2)，重金属如铅和铜的含量也不能超标。大多数“免费茶”不仅农药残留和铅、铜等重金属含量超标，而且灰尘多、不卫生。食用过量的铅会引发血液中毒、肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤，植物神经紊乱等。通常劣质茶叶泡过5次之后，其中一些有害物质就已经开始危害健康了。而部分小餐馆一天才换一次茶叶，存在很大的健康隐患。曾经有过消费者因为饮用免费茶而中毒的案例。这些“免费茶”大多是通过非正规渠道流入市场的，只能希望工商部门能加大执法力度，将这些危害消费者健康的劣质茶叶的源头掐断。 是不是因为是免费提供，饭店就没有责任保护消费者的权益?我们经过法律咨询得知，即使是赠品，如果因为其质量不合格对消费者造成了损害，商家也必须承担相关法律责任，并有义务赔偿消费者的损失。换句话说，不管茶水是否免费，只要是经营者向消费者提供的，一旦出现相关质量问题，损害了消费者的人身、财产合法权益，经营者就应承担责任。据消费者保障委员会的相关负责人说，消费者如果发现所饮用的茶水质量出现了问题，在有证据的前提下，可以向消保委投诉。“免费不等于免责。” 怎样远离免费茶的陷阱? 用法律来维护作为消费者的合法权利是正确的选择，但是在了解免费茶的健康隐患之后远离危害似乎更加明智，毕竟身体是自己的，出了问题再去维权也是劳命伤财的事情。那么，怎样识别“垃圾茶”呢?在此简单介绍三招：首先，要从色、香、昧、形和茶底来识别茶叶的好坏。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮。“垃圾茶”里添加的香精入水后发挥得很快，用水一烫香味就没了。 其次，从外形上看，“垃圾茶”匀整度差，有细末、叶梗和灰尘。 另外，观察茶底，就是在茶叶冲泡后，倒掉茶汤，看茶叶有无异味、色泽是否正常。通过这三招确定了是“垃圾茶”之后建议您就别喝了，宁可要一杯白开水。如果您真是习惯了吃饭时喝点茶，最好还是自带茶叶(从养生的角度来看，饭前饭后马上喝茶都不利于肠胃健康)。 诚然，饭馆的免费茶的确存在巨大的健康隐患，但就整个中国茶叶市场来说，这只是不法商贩的非正规流通。绝大部分正规厂家出产的茶叶都是安全健康的，所以消费者最好去正规茶叶店选择有正规厂家生产包装的产品。至于饭馆的免费茶，我们要善于说：“NO!” |
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