茶叶审品时所用的审茶杯和审茶碗有什么要求吗?

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问:审品时所用的审茶杯和审茶碗有什么要求吗?

茶叶审品时所用的审茶杯和审茶碗有什么要求吗?

问:审品时所用的审茶杯和审茶碗有什么要求吗?

答:审茶杯为瓷质白色,杯口上有一弧形或锯齿形缺口,杯的容量有150毫升、200毫升、250毫升三种,乌龙茶用110毫升钟形茶盏;

审茶碗用来评汤色、滋味。是一种瓷质广口碗,要求色泽和厚薄一致,容量与审茶杯配套。

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