春茶，就是开春后采摘并制作的第一批茶叶，也有指严冬过后，春天到来时，茶树第一次萌发采制的茶叶。因为选料精细，材料鲜嫩，因此，不少茶友认为，春茶是一年到头最好的茶，特别是明前茶，即清明以前采制的春茶，浓香、饱满、厚实，最为珍贵。
既然春茶如此珍贵，那么，储藏好春茶就显得尤为重要。要储存好春茶，就要先了解茶叶的性质，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性，对盛器内质和储存方法有着较高的要求。
而建水紫陶茶罐在存放茶叶上就有其独到之处。建水紫陶罐不上釉，而且也从不刻意的在盖口做密封处理！它具有一定的透气性，泥料非常细腻。它没有紫砂罐那么通透，也不像瓷罐那么密不透风。发酵或半发酵的茶，就是需要半透不透的存放环境，长期来存放和转化，太透气的话，茶气和香气会流失很快、而且会加速茶叶本身的氧化和腐朽！
茶叶再好，如果贮藏不当也很容易变质，如色泽变暗，失去光泽，香气低沉，汤色加深发暗，滋味不鲜爽，甚至有霉陈味等，这些都可能是由于茶叶变质的原因。分析茶叶变质的因素，对茶叶的储存有重要的参考意义。温度过高是引起茶叶变质的原因之一。温度愈高，茶多酚等物质的氧化作用愈快。湿度过大也会引起茶叶变质，主要是因为湿度过大会引起茶叶含水量增大。
茶叶中的很多物质都属碳水化合物，非常容易吸收外界的水分还潮，这些成分吸收水分之后，茶叶变质、陈化的实质是茶叶中与品质相关的化学成分发生了变化，而影响这种变化的主要因素是温度、湿度、氧气、光线和异味。
我们在日常存茶过程中，只要控制好这些因素，就能较好的贮存茶叶。我们不妨随喝随取，让紫陶茶罐保存住茶的“色”、“香”，让喝茶变成一种长久的享受。（本文来源：陶韵文化）
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