紫砂壶容量的考虑因素

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从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。

紫砂壶容量的考虑因素

从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。

大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶。

适合泡嫩度高、叶片小的茶叶。大壶适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶。

冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般

多为300毫升左右,器型身矮,开口较大。

以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味。

冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。

冲泡红茶,选用器型可大可小。壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡乌龙茶,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。

泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。

有些壶友比较钟爱一手壶的,一只手拿正好。握起来方便,便于把玩,但是也有人好客朋友多,用的都是大品壶,不管大壶还是小壶,最主要是适用。(来源:太原茶圈,图来源:福建白茶网)

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