关于建水紫陶，还潜藏着多少不为人知的故事，还存在着多少错当紫砂的误解，又有着多少放不下的偏见，人们对它的陌生，让我感到震惊！
即便久闻建水紫陶盛名的陶人，对于它所散发出的红与黑的光泽，也一知半解。相比于这些更有内涵的东西，人们似乎对价格更加敏感，或更感兴趣，当然，这些无可厚非。
基于此，我觉得此次对于红与黑的揭秘，才更有必要。
在1100-1200℃的窑里，匠人对氧气的拿捏，左右着陶出窑后的命运，一部陶界的红与黑，就这样应运而生。
古典主义的红，一种传承千年的色彩，象征着匠人对陶永不褪色的热血与激情。深不可测的黑，一种经典原色，则饱含匠人对陶深邃的爱。
而红与黑的形成，却是因为一种氧化与还原的对立工艺，正是这样的两色对立，碰撞出五彩斑斓的紫陶世界。
那到底什么是氧化与还原，它们又扮演着怎样的角色？
寻着蛛丝马迹，查阅典籍，我们查证到了整个工艺过程，触摸到了事实的真相。
建水紫陶的烧制分为氧化烧和还原烧，氧化烧是指在烧制过程中，窑内一直都有充足的氧气供给，一氧化碳浓度较低，为了使坯中水分及一切有机物都蒸发和挥发排出，使坯体得到正常的收缩，所以在烧窑过程中必须有氧化烧的阶段。
建水紫陶红白两种基本泥料在使用氧化焰烧制后，火皮呈一种俗称猪肝色的暗红色，白泥呈明度较高的黄白色，俗称象牙白，并且使用氧化烧制的器物，打磨后色彩变化较小，读到此处，你是否恍然大悟？
还原烧，则刚好相反，当窑内温度上升约至900摄氏度左右后，开始减少窑内的氧气，使窑中产生缺氧的情形，导致火焰需从坯体或硼中寻找可供继续燃烧的氧气。
当窑炉内一氧化碳的浓度在2%至4%时，陶坯中的铁元素便在还原过程中呈现褐黑色。
同样，以上两种基本泥料，在使用还原焰烧制后的火皮会呈现黑褐色和青白色，打磨后的色彩变化较大，可获得纯黑色、黑红相间和灰青色。
氧化——红色，还原——黑色。红与黑的演变，氧化与还原的正反演绎，陶友，你悟了吗？（作者：亥小猪，来源：云陶文化，图来源：说茶网图库）
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