要饮得好茶,就离不开相应的茶具

福建英格兰vs美国实时比分

一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶,可谓是相得益彰。自古以来,人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术,所以说要饮得好茶,就离不开相应的茶具。

要饮得好茶,就离不开相应的茶具

一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶,可谓是相得益彰。自古以来,人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术,所以说要饮得好茶,就离不开相应的茶具。

1、瓷质茶具

瓷器土质细腻,烧结温度高;胎质较薄,敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密,所以不吸水不吸味。并且,瓷质茶具传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜。

瓷质茶具因为这些特质,所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。

适合冲泡茶类:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶,如:铁观音、白茶的新茶,如:白毫银针等。

2、陶质茶具

陶器土质沙粒感强,烧结温度低;胎质较厚,敲击声音沉闷。由于表面气孔多,容易吸水吸味;同时因为密度小,所以传热慢,保温效果好。茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿物元素发生反应,茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。

因此,陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。

适合冲泡茶类:普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶,如:武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶,如寿眉等。

3、紫砂器具

紫砂器具虽属于陶器,但与普通的陶器不一样,紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉,而是采用紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成。

紫砂器具由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构,吸水性强,透气性极佳,对茶汤有一定的润色作用。

紫砂器具适合泡厚重风味的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。

适合冲泡茶类:普洱老茶、老白茶、黑茶等。

4、玻璃器具

玻璃是一种有色、半透明且不透气的矿物质,具有非常强的可塑性。玻璃茶具无可替代的特点就是透明。透过玻璃,可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态,不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯,观赏性都很强。

然而,玻璃茶杯质地脆、容易破碎,且传热迅速,保温性差,茶的香气也易于散失,因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。

适合冲泡茶类:绿茶、花草茶等。

以上是根据茶具材质的特性对茶叶的影响总结得来的,并非是固定的搭配,大家可以根据自己的喜好习惯选择相应的器具。(文章来源:茶道文化;图片来源:福建英格兰vs美国实时比分

本文来自投稿,不代表英格兰vs美国实时比分 立场,如若转载,请注明出处://www.eagle1author.com/xueyuan/chaju/54570

(0)
上一篇 2019-09-10 23:21
下一篇 2019-09-10 23:53
中国茶文化

相关推荐

  • 紫砂壶款识特点的历史

     紫砂壶的款识与其它陶瓷制品的款识不尽相同,而独具特色。一把不具款识的壶,看上去使人感到很不完整,价值不高;虽具款识,但款识不美,也会使人感到这把壶欠缺文化内涵。

    2019-10-18
    365
  • 陶瓷茶具——黑、白瓷

    黑瓷也称天目瓷,是一项古老的汉族制瓷工艺,民间常用器皿常见的釉色之一,施黑色高温釉的瓷器。黑瓷和青瓷的都是用氧化铁作釉的呈色剂,增加铁的含量。黑瓷釉料中在三氧化二铁的含量在5%以上,黑瓷是在青瓷的基础上发展起来的。

    2019-08-16
    453
  • 茶具|茶杯的20个种类

    茶杯,自品茗伊始,自甘成为配角,或形单影只,或成双成对,环绕在壶与茶器周边,或因如是“不起眼”而身处于茶器中的细微末节。然而,杯小却藏无尽之美,是与我们生活最贴近的用器!

    2019-08-10 茶器茶具
    368
  • 朱泥壶四大高手!你都知道是谁吗?

      在紫砂中,朱泥壶因其细腻红润,有娇艳高贵之感,而广受壶友们的喜爱,而在朱泥壶的领域中,有四位名家大师,对朱泥壶的发展起到了至关重要的作用。   而在如今也有…

    2020-08-25
    653
  • 为什么建盏适合中年人?

    一个新生命的诞生便如同一把新的建盏烧成,带着与生俱来的使命开启崭新的旅程。少年如一只空盏,虽显稚嫩,却满载对未来的期许。青年如同盛满茶水的建盏,浑身散发着生命的热量,内心满溢理想的波浪。

    2019-11-24
    764
  • 大德化瓷,流光溢彩,泉州德化陶瓷传承创新别样绽放

    2017年11月28日,“明代瓷圣”何朝宗创作的德化窑白釉渡海观音在香港以1600万港元的成交价创下迄今为止德化白瓷拍卖的世界纪录。使得“何朝宗”这个名字,和2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录的德化陶瓷烧制技艺再次蜚声海内外。

    2019-05-12
    394
  • 从建水紫陶装饰看中国传统文化

    建水紫陶作品以丰富的中国传统文化为装饰元素,凝聚了丰富的人文内涵。建水紫陶装饰,就是在成型的紫陶坯胎上书写绘画,或画梅、兰、竹、菊、山水、人物、动物,或写诗词、古文和行楷隶篆,以刀作笔再行雕刻,填以白泥刮扫的装饰手法,有中国山水画般独特的艺术效果。之后“断简残贴”的艺术手法,更使建水紫陶的艺术价值大增。

    2020-03-09
    396
  • 紫砂容易被误解的3个问题

    很多朋友总是问该选用什么样的紫砂壶,个人认为若不是为了收藏,只要是真正的紫砂泥料就足够了,实用型喝茶的壶刻意不追求名家名师。

    2019-09-09
    321
  • 紫砂壶是不挑茶叶的,只有相对“更适合”!

    众所周知,紫砂壶的优势在于茶,那它们之间有什么关联呢?一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来冲泡,但是壶的特性与茶的特性如何搭配更佳,是个值得研究的问题。有些壶用特定的茶叶泡养,会使壶更加润泽,泡出的茶汤也更香浓。

    2019-09-10
    457
  • 瓷器拍卖的一匹黑马,宋代茶盏因何拍出天价?

    一件宋代建窑油滴茶盏近日拍出了近8000万元人民币的天价,成为今年瓷器拍卖的一匹黑马。9月15日,在纽约佳士得“临宇山人”专场上,南宋油滴天目茶盏以150万美元至250万美元的估价,经过20多分钟竞价,最终以1030万美元落槌,加上佣金,约合人民币7800万元。2011年,伦敦苏富比一件宋代建窑银毫茶盏拍出110.52万英镑,约合人民币1175万元。

    2019-08-05 茶器茶具
    400