白毫银针如何长期储藏

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  对于质量好的白茶只要是保存得当,是可以长期进行存放的,在叶界有句这样话:“一年为茶,三年为药,七年为宝”,也就是说白茶保存得当,时间是没有限定的。
白毫银针如何长期储藏
  白毫针如何长期储藏
 
  1、保存白毫银针的含水量:
 
  白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。
 
  2、保存白毫银针存放的地方:
 
  不少人将茶叶装进铁罐后封口,再用塑料袋密封好放进冰箱里,也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱,温度控制在零度至零下5度,此法保存时间长。
白毫银针如何长期储藏
  3、保存白毫银针存放的容器:
 
  保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
 
  白毫银针需要冷藏吗
 
  冰箱的作用是阻止食物变坏,让食物保持新鲜的状态,如果将白毫银针放入冷藏中不利于白茶的转化,想要白毫银针转化好就要让白茶在一个适合的温度中度过,要让白毫银针保持茶叶中各类酶的活性处于较活跃的状态,这样才能实现转化。
白毫银针如何长期储藏
  其次冰箱异味大,白毫银针吸收异味会导致变质,不管是家用冰箱还是专门存茶的冰箱,都会让白毫银针容易产生异味,尤其是家用冰箱,白茶特别容易吸收气味和物质,如果将白毫银针放入冰箱中,所有的异味都会被白茶吸收,想想这些异味也是让人无法接受的。
 
  在就是冰箱的水汽特别重,存放白毫银针一定要为白茶找一个干燥地方,冰箱中会产生大量的湿气,如果将白毫银针长时间存放在冰箱里,自然而然会变潮湿,当白毫银针潮湿之后,就会导致白茶变质。

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