吉普号小黑VLOG06:故宫喝普洱、探访老字号!北京城这么多好玩的?

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  原文标题:故宫喝普洱、探访老字号!北京城这么多好玩的?|小黑VLOG06

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  老北京人平日里都喝什么茶?

  在皇后寝宫里喝茶,是什么感觉?

  火爆全国的故宫文创店如何构建场景化?

  小黑带你打卡网红故宫

  探访百年老字号茶叶店

  一起体验北京城里的冬日消遣

  在故宫喝普洱,到底是什么体验?

  岁末将至,带来了故宫的初雪,而带着“故宫”大IP兴起的国潮风文创衍生品,依旧势头不减。

  小黑趁着这场热度,也到北京故宫游走了一番。

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  从午门进入,穿过太和殿,就来到了故宫内廷,小黑一行人便是在坤宁宫后面喝茶了,这次喝的是普洱熟茶。

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  普洱茶在清代有着极其特殊的地位,末代皇帝爱新觉罗溥仪曾在他的回忆录里说道:“在故宫一向有着‘冬喝普洱,夏饮龙井’的传统”。

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  置身冬日的北京,能喝一杯熟普,整个口腔到胃都会暖起来。

  在这绿瓦红墙间,品一杯普洱茶,仿佛能透过香醇的茶气,穿越回百年前,在这座宏大壮伟的皇家宫殿中体验那贵族生活。

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  游走故宫,解锁文创新玩法

  文创,顾名思义就是文化创意产业的简称。说起文创产品,不得不提“故宫文创”,故宫文创商店便是小黑本次行程的一大重点。

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  进入故宫文创商店,是满目琳琅的联名产品,丰富的产品类型和设计模式,让你可以在每一件物品中看到传统文化与现代工艺、现代审美的结合。

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  更让人惊叹的,还有故宫的场景化搭建。比如现场雕刻印章、买书盖专属印章、联名款茶叶与咖啡香气的环绕、观众现场与文物的互动,都让每一位参观者沉浸其中,增强购买欲望,享受只有在故宫才有的购物体验感。

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  所谓消费场景化,才是塑造爆款的关键。在花式营销玩法下,600多岁的故宫,终于不再是固执守旧的老人,反而活成了年轻网红。

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  六百年时光,铺洒在红墙绿瓦中;五千年文明,流淌在万座殿宇间,历史的厚重,是故宫最好的凝结。

  若不是踏上“文化创意产品+新媒体营销”的道路,我们无法想象让年轻一代接受还需要怎样漫长的过程。

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  同理于中国的茶文化,贯穿历史长河,它的文化厚度比茶叶本身更有价值。但随着快销经济的发展,愿意坐下来喝茶的人越来越少。

  那传统的茶企业,又该如何做,才能既保留传统茶文化,又在产品创新升级中拉动刚需消费呢?

  来与小黑一起探访北京传统老字号茶叶店,找找答案吧!

  探访吴裕泰、张一元

  北京百年老字号哪家强?

  地点:北京王府井步行街

  吴裕泰

  著名中华老字号茶企,以茉莉花茶发家,距今已有一百二十余年的历史。

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  张一元

  著名中华老字号茶企,被誉为“中国茶叶第一品牌”,距今已有一百二十年历史。张一元的茉莉花茶窖制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

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  通过与店员的沟通,小黑了解到吴裕泰与张一元茶叶店里的顾客大部分是回头客,老主顾,每年9-10月份新茶季,都会有老茶客到店里购买一波茉莉花茶。

  其中老北京人日常爱喝的茶叫“高碎”或者“高末”,卖39元一斤,特别便宜。也有好一些的茶叶,根据茶料等级价格区分在100-1500元之间不等。

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  (茉莉花高碎)

  两家店里的产品都种类丰富,形式多样,价格分层满足不同消费需求的人群;在散茶的包装上,均采用传统纸包的方法,让顾客体验原汁原味的老北京购物韵味。

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  (吴裕泰传统纸包)

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  (张一元传统纸包)

  经过对两家店的探访,小黑有了更多的思考。

  快销时代,“刚需茶”到底有多重要?

  从经济规律来讲,一般茶叶市场中的店因为消费频次低,所以必须毛利非常高。

  但是类似吴裕泰、张一元销售模式的茶叶店,每天都能卖出去非常多的茶,爆款茶的整个定价策略依然是非常“百姓价”,因为它满足的是日常刚需,所以它能够长期的走一个高性价比路线。

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  茶饮市场未来赛道要如何分化?我们还是不得不回到这种老百姓的刚需市场当中来看一看,它产品的发展变化会给我们很多启发。

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  所以我们说茶叶,除了高端的生活方式、多层次的品饮价值、高转化的储存价值外,日常的品饮、日常的刚需,也是它确确实实的生存之道。

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