在过去的三四年中，柑普茶当之无愧成为全行业的焦点话题。从2014年开始，在茶行业整体低迷的氛围当中，广东新会的柑普茶扛起了一面大旗，重整茶行业雄风，同时带动了普洱熟茶等茶类的销售。
事实上，在柑普茶火热发展的同时，每一年在广州芳村、各地茶博会现场都会流传着“柑普茶就剩这一年了”的说法。但现实情况却是，每一年市场最热的产品依然是柑普茶，“小青柑”总是供不应求，新会陈皮的关注度越来越高，这已经让很多行业“资深专家”、“权威分析师”大跌眼镜。
新会柑将达到10万吨产量，过百亿产值
新会柑种植面积年年增长，产量不断增长，目前还没有到全部投产，未来1—2年，更大面积的种植果园开始投产，新会柑将会爆发式地投入市场，价格烂市将不可避免。认同这种说法的大有人在，从理论上来讲，这样的推论也有一定的依据。
笔者了解到，2016年新会柑种植总面积6.5万亩，其挂果面积4万亩，新会柑的鲜果产量7万吨，新会柑初产品值达9个亿，新会柑（新会陈皮）主要产品产值30亿，2016年新会柑（新会陈皮）全产业产值60亿。按照政府规划，未来新会柑将达到10万吨产量，过百亿产值。
从2015年的6个亿，到2016年的16个亿，柑普茶经历了爆发式发展。面对一年增长10个亿的规模和速度，现在已经有前期介入柑普茶行业的品牌商、经销商“率先离场观望”，但与此同时又有众多的行业人士、行业外资本争先恐后地进入“接盘”。
笔者有一位熟识的芳村茶商，早在2013年、2014年开始布局柑普茶，开创了自己的品牌，在2015年前小赚了一笔，而就在2015年他就“提前布局”，开始转型做六堡茶了。
笔者问他为何这样选择，他说做生意要比别人快三步才能挣到钱，他认为柑普茶太过于火热了，以至于他不得不小心处理自己的柑普茶生意。今年的广州春季茶博会，笔者见他转型进入茶膏领域了。而如今，小青柑上市了，笔者见他又转做小青柑柑普茶生意。
柑普茶究竟还能够火多久？
夏至时节，新会小青柑即将迎来集中采摘季节，不少茶企已经开始试制小青柑柑普茶样品。延续去年小青柑柑普茶的火热行情，今年小青柑柑普茶的价格普遍看涨，“今年高中低三个阶梯的产品价格同比增长10%以上。”常稳新会柑种植有限公司广东地区销售总监林丽明说。
以新会柑种植、柑普茶生产、销售为主企业江门市松森生态农业有限公司是新会当地具有相当种植规模的企业，总经理尤柏林告诉笔者，小青柑柑普茶的热度还没有消退，虽然产品还没有真正大量上市，但是已经有不少客人前来约定产品了，其中北方茶商比往年多了不少。
位于广佛交界处的西民新会陈皮交易中心，是目前国内最大的以在新会拥有种植基地的企业聚集形成的专业批发市场。西民茶业城项目部经理杨嘉晋介绍，市场总共有40多家企业入驻，去年年底做得比较好的档口一个月的成交额有70—80万元，整个市场的交易量接近2千万元/月，客户主要来自湖南、山东、河北等地。
对于柑普茶还能够火多久，在广州茶博会上或可见端倪。近年来，茶博会这一展销途径，其宣传、销售、招经销的作用正在逐年下降，已经有不少茶企在茶博会上减少投入，最明显的像大益等知名品牌企业已经开始通过减少茶博会的展位面积，降低在茶博会的投入。
但柑普茶茶企却在茶博会上“大放异彩”，笔者统计，在广州琶洲举行的2017年广州春季茶博会上，就有20家江门地区的柑普茶品牌企业参展，数量同比大幅增长，是广东各大茶区当中参展企业最多的。与此同时，还有澜沧古茶、勐乐山等众多的普洱茶企上市的柑普茶类产品，柑普茶依然很“热”。
“柑普茶”的确已经步入了“牛市”
6月13日，新会区副区长张斌率队到广州医科大学呼吸疾病国家重点实验室拜访了国内著名呼吸病学专家钟南山院士，应钟南山院士邀请听取了其研究团队的最新成果，并达成初步意向，在新会建立院士工作站深入研究新会陈皮（柑茶）的保健功效。此消息引爆了微信朋友圈，引发全行业关注和评论热潮。
在广东陈皮人家贸易有限公司总经理谢富瑞看来，柑普茶仍然具有很大的发展空间。他认为北方市场刚处于起步开发阶段，尚未有充分开发，而且更为重要的是柑普茶背后的陈皮的价值也开始得到市场的认可。最近，他又启动了6000平方米的新会陈皮仓库，可控温度湿度，存量已经有70多吨，今年计划另外增加100吨。
如今的柑普茶行情，已经与证券市场的“牛市”有莫大的吻合。在证券市场里面，“牛市”就是多头市场，是行情普遍看涨，延续时间较长的大升市。从2014年开始起步算起，不管是从价格、成交量，还是从关注度、想象空间来看，如今“柑普茶”的确已经步入了“牛市”。
在这个牛市当中，已经离场的茶商和刚刚入场的投资商，两方的想法必定大不相同。投资界的至理名言是，只有市场是对的。在市场面前，可以坚定看空，也可以坚定看多。柑普茶结果究竟会怎样，只有顺应市场发展才会有答案。（本文来源：茶行天下，作者：丘海涛）
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