中餐美食何止百样千样,色美味香，自然诱得人胃口大开。但当您美美地吃完一顿饭，是否出现过胃涨等不消化的感觉呢？
中餐美食何止百样千样,色美味香，自然诱得人胃口大开。但当您美美地吃完一顿饭，是否出现过胃涨等不消化的感觉呢？
提到助消化，很多朋友都有这样一个生活习惯，就是在吃了大鱼大肉或者非常油腻的东西以后，习惯喝一杯非常浓的茶。其实这是一个不太科学的生活习惯。因为人在吃饭的时候如果喝了这么一杯茶的话，大量的水会冲淡胃液，反而影响消化功能。那有没有什么办 法不会冲淡胃液呢？现在我就要给您支招了，那就是用茶水来煮饭。
茶水煮饭为什么能助于消化呢？专家说：“茶叶当中的多酚类可助消化。”茶多酚指的就是茶叶中酚类物质的总称，酚类物质的ph值成酸性进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。
茶水煮饭，操作简单。实际区别在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水可不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶就足够了，浸泡10分钟就可以。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。
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中国人讲究“精、气、神”！品饮普洱，被视为“炼精为气、炼气冲神、炼神返虚”。在静心饮入温热的普洱茶后，很快会感觉热流在肠胃里鼓荡，毛孔在茶香中舒张，茶气在经络间运行,这种可意会不可言传的精妙，正是修身养性、强身健体的过程。
一位阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸，晚上再用来泡脚，她说，自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好，这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗？笔者将这位阿姨的做法说给了专家听。
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
凉茶，起源于岭南，是根据气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的健康草本饮料。凉茶”秋冬防秋燥，春夏去暑湿“。现代人工作压力大、生活节奏快、工作紧张可导致气机不畅，气郁化火，引起心、肝火内盛，经常出现”热气“、”上火“现象。气候影响或饮食失调也可导致肺、胃火旺。现代人迫切需要解决这些健康问题。源自中药世家的霸王凉茶，采用陈氏家族的凉茶祖传秘方秘制而成，其精选上乘草药熬制，保留植物天然的清新口感，生津止渴，清凉爽口，清甜中更有丝丝回甘让人回味，带给现代消费者全新的、天然的健康生活方式。
